Juan José Sánchez Martínez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, presentó el evento gastronómico “Sabores del 5 de Mayo”, una iniciativa que destaca el mole poblano como el platillo icónico de la región. Esta experiencia culinaria busca promover la riqueza cultural y gastronómica de Puebla, atrayendo a locales y turistas.

Fecha y lugar del evento

El evento se llevará a cabo el próximo 8 de mayo en la explanada de la parroquia de San Andrés Cholula, un escenario histórico que resalta la relevancia cultural de esta celebración. Este espacio emblemático será el punto de encuentro para los amantes de la gastronomía poblana.

Una experiencia gastronómica única

“Sabores del 5 de Mayo” está diseñado para recibir a 500 comensales, quienes disfrutarán de diversas interpretaciones del mole poblano elaboradas por 25 reconocidos restaurantes de Puebla. Cada propuesta reflejará la creatividad y tradición que caracterizan a este platillo, Patrimonio Cultural de México.

Detalles del boleto

Por un costo de 650 pesos, los asistentes tendrán acceso a:

• Menú de tres tiempos con mole poblano como protagonista.
• Bebidas ilimitadas (no alcohólicas).
• Espectáculo cultural y artístico que enriquecerá la experiencia.

Un evento para promover la gastronomía poblana

Juan José Sánchez Martínez destacó que esta iniciativa no solo busca deleitar paladares, sino también posicionar a Puebla como un destino gastronómico de primer nivel.

“El mole poblano es un símbolo de nuestra identidad, y con este evento queremos que más personas descubran su sabor y su historia”, afirmó el presidente de Canirac Puebla.

Reserva tu lugar

No pierdas la oportunidad de ser parte de esta experiencia única. Los boletos ya están disponibles a través de los canales oficiales de Canirac Puebla. ¡Asegura tu lugar y vive la magia del mole poblano en “Sabores del 5 de Mayo”!

Para más información, visita el sitio web oficial de Canirac Puebla o sigue sus redes sociales

La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo reabrió la Línea 12 (L12) del Metro sin cambiar los trenes y con una reparación superficial, pese a las advertencias de especialistas y funcionarios de su gabinete cuando era jefa de Gobierno de la Ciudad de México (CDMX).

Pese a advertencias, Sheinbaum reabrió la L12 del Metro sin cambiar los trenes y con una reparación superficial

Latinus indicó que tuvo acceso a conversaciones grabadas de la mesa técnica que se instaló tras el desplome de un tramo de la L12 el 3 de mayo de 2021, que mató a 26 personas.

Las grabaciones revelan que la entonces jefa de Gobierno de la CDMX no quiso cambiar los trenes y prefirió hacer una reparación superficial de la mal llamada “Línea Dorada”.

En una delas grabaciones, se escucha a Claudia Sheinbaum decir que no tiene presupuesto para realizar el cambio de trenes.

Y, además, indicó que quería reabrir la L12 del Metro antes de dejar su cargo como jefa de Gobierno para irse de candidata presidencial.

Expertos y funcionarios recomendaron a Sheinbaum cambiar los trenes de la Línea 12 para evitar otra tragedia. Ella no lo hizo. ¿Por qué? Escucha las grabaciones de sus reuniones privadas en este reportaje de @isagvh en @latinus_us: pic.twitter.com/q6NihiQK50

— Carlos Loret de Mola (@CarlosLoret) May 5, 2025

“Lo que no me deja dormir es que a mí me queda en el gobierno tres años, tres años y medio en realidad, dos años digamos, porque el último año es el cierre.

“En esos dos años, o sea, yo tengo que dejar una línea operando”, dijo Sheinbaum en la reunión del 28 de mayo del 2021.

En la mesa técnica, los expertos insistieron en renovar por completo la Línea 12, construida y proyectada para soportar trenes con neumáticos y no con ruedas metálicas.

El uso de trenes con ruedas metálicas ha provocado un deterioro acelerado de las estructuras y de las vías.

Por lo que los especialistas y funcionarios del gabinete le dijeron a Sheinbaum que se tenía que hacer el cambio.

Tres opciones para reparar la L12; ninguna se hizo

En una mesa técnica, sin la presencia de Sheinbaum, se plantearon tres opciones para que la L12 volviera a dar servicio.

La primera era mantener abiertos los túneles de la línea y realizar reparaciones menores. La segunda opción era cerrar los túneles por 15 meses para reparar filtraciones, mejorar el drenaje, renovar el balasto y cambiar toda la vía.

Y la tercera opción era hacer la rehabilitación de toda la Línea 12 más el cambio de los 30 trenes de ruedas metálicas.

Esta última opción resolvería el problema de raíz, evitar que la L12 siguiera deteriorandose y así evitar que los usuarios estuvieran en constante peligro.

Sin embargo, ninguna de esa opciones se llevó acabo. El entonces Gobierno de Sheinbaum solamente se limitó a reparar filtraciones, arreglar el drenaje y cambiar durmientes, rieles y balasto, pero sólo en algunas secciones del tramo subterráneo.

El 15 de enero de 2023, Claudia Sheinbaum reabrió la L12 del Metro y luego dejó su cargo como jefa de Gobierno para dedicarse a su candidatura presidencial.

El cantante puertorriqueño Bad Bunny podría estar más cerca de regresar a la CDMX. Después de casi tres años de ausencia en la capital, una publicación reciente del Estadio GNP Seguros ha despertado rumores sobre una posible presentación del artista en ese recinto.

En su cuenta de X , el estadio compartió una imagen con dos sillas blancas de plástico, muy similares a las que aparecen en la portada del álbum Debí tirar más fotos. Lanzado por Bad Bunny en enero de 2025.

La imagen iba acompañada del mensaje: “Alguien vino y nos dejó estas sillas, ¿ustedes creen que San Benito nos esté tratando de decir algo?”, haciendo referencia directa al apodo del cantante.

¿Bad Bunny regresa a México?

Aunque no se ha confirmado oficialmente un concierto en México, la pista visual se suma al deseo del propio artista de reencontrarse con el público mexicano.

En una historia de Instagram reciente, Bad Bunny expresó su cariño por México, diciendo que es uno de los países a los que le gustaría volver: “Full voy a volver, como México, Argentina, Chile, Costa Rica y Colombia”.

La última vez que el reguetonero se presentó en la CDMX fue en diciembre de 2022, cuando ofreció un masivo show en el Estadio Azteca.

Desde entonces, sus fans mexicanos han estado a la espera de una nueva visita.

Por ahora, solo se ha confirmado Puerto Rico

Actualmente, Bad Bunny tiene confirmadas 20 fechas de conciertos en San Juan, Puerto Rico, como parte de su gira 2025.

Todas las presentaciones se llevarán a cabo en el Coliseo de Puerto Rico José Miguel Agrelot, iniciando el 11 de julio y concluyendo el 22 de agosto.

Hasta el momento, no se han anunciado otras fechas internacionales, pero el guiño desde el Estadio GNP podría significar que algo se está preparando.

Los fans mexicanos se mantienen atentos a cualquier novedad que confirme el esperado regreso del intérprete de Tití me preguntó, Callaíta y La canción.