Nacionales
Panadero británico se vuelve viral y se disculpa tras decir que México no tiene cultura del pan
El chef y panadero británico Richard Hart se convirtió en tendencia en redes sociales luego de emitir comentarios que cuestionaban la cultura panadera en México, declaraciones que provocaron una oleada de críticas por parte de panaderos, especialistas y consumidores, y que lo llevaron a ofrecer una disculpa pública.
Las declaraciones fueron realizadas durante una conversación en el pódcast danés Pop Foodie Radio, donde Hart afirmó que en México “la mayoría de la gente come pan dulce”, que “hacen tortas con pan blanco barato e industrializado” y que “su versión del sándwich es el taco”. El fragmento se viralizó rápidamente y fue considerado por muchos como una generalización ofensiva que desconoce la diversidad y profundidad de la tradición panadera mexicana.
Reacción del sector gastronómico
Tras la difusión del video, distintas panaderías, chefs y proyectos gastronómicos mexicanos salieron en defensa del pan nacional, recordando que México cuenta con una de las tradiciones panaderas más amplias y variadas del mundo, con cientos de piezas que combinan herencias europeas con ingredientes, técnicas y sabores propios.
El proyecto Buñuelo, encabezado por Julio y Ariana González, publicó un posicionamiento en redes sociales en el que destacó que el pan mexicano es patrimonio cultural, y enumeró piezas emblemáticas como conchas, garibaldis, puerquitos de piloncillo, chilindrinas y cubiletes, entre muchas otras.
Julio González respondió de manera directa a los comentarios de Hart al señalar que, aunque el pan llegó a México desde Europa, aquí se transformó en algo único, y subrayó que la falta de información suele confundirse con juicios simplistas.
La disculpa de Richard Hart
Ante la reacción negativa, Richard Hart difundió un comunicado en sus redes sociales en el que reconoció su error y ofreció una disculpa directa a la gastronomía y a la gente de México.
“Quiero ofrecer una disculpa clara y sincera. Me equivoqué y lo lamento profundamente. Desde que me mudé a México me enamoré de la gente de esta ciudad; sin embargo, mis palabras no reflejaron ese respeto. En este país soy un invitado y olvidé actuar como tal”, expresó.
El chef añadió que no espera que una disculpa borre el agravio, pero asumió la responsabilidad de aprender de la experiencia y corregir su postura.
“Mi prioridad será escuchar más y hablar menos. Mi compromiso es demostrar con acciones —no con palabras— el respeto que la cultura mexicana merece”, afirmó.
¿Quién es Richard Hart?
Richard Hart es originario de Londres y cuenta con una trayectoria reconocida en la panadería internacional. Es autor de un libro especializado, fundador del proyecto Green Rhino, y alcanzó notoriedad en los años 2000 por su trabajo en Tartine, una panadería emblemática de San Francisco.
Posteriormente, cofundó Hart Bageri junto al chef René Redzepi en Copenhague, proyecto con el que obtuvo el premio James Beard. En años recientes se estableció en la Ciudad de México, donde reside para estar cerca de sus hijos.
Una tradición con raíces profundas
Especialistas recordaron que la tradición del pan en México se consolidó desde finales del siglo XIX y principios del XX, particularmente durante la Revolución Mexicana, con el auge de panaderías de horno de leña y una organización artesanal que dio forma a una identidad panadera propia, vigente hasta la actualidad.
El episodio reavivó el debate sobre la importancia del respeto cultural, especialmente cuando figuras públicas opinan sobre tradiciones profundamente arraigadas en otros países.
Nacionales
Perfil de Paola Mandri y sus vínculos con el implicado en el caso Camilo Séptimo
Paola Mandri Figueroa mantiene una conexión empresarial y conyugal con Diego Sebastián Rosen Ferlini, quien permanece detenido por su presunta participación en el multihomicidio de Jonathan Meléndez y tres personas más en Atizapán de Zaragoza el pasado 1 de septiembre de 2026.
Trayectoria empresarial y sociedades comerciales
La relación entre ambos implicados se consolidó mediante la constitución de Fifty Fifty Total Production, S.A. de C.V. en marzo de 2018, bajo el folio mercantil N-2018021605. Dicha entidad fue estructurada para operar en los sectores de publicidad, mercadotecnia, producción audiovisual, organización de eventos y renta de equipos. Adicionalmente, el nombre de Mandri Figueroa aparece vinculado a la empresa Cloud BTL, S.A. de C.V., entidad que figura en el expediente 331/2020 promovido por Banco Mercantil del Norte ante el Juzgado Décimo Tercero de lo Civil de Proceso Oral en la Ciudad de México, donde se reportaron trámites de jurisdicción voluntaria durante los años 2022 y 2023.
Operaciones en el sector inmobiliario y señalamientos de fraude
Más allá de la producción, la pareja extendió sus actividades hacia la renta de propiedades vacacionales mediante las marcas Plus Relax y Nomad P.M., con presencia en destinos de alta demanda como Valle de Bravo, Acapulco, Cuernavaca y Tepoztlán. La operación de este negocio fue objeto de denuncias públicas realizadas por usuarios el 21 de julio de 2026, quienes acusaron a la pareja por presuntos fraudes que ascienden a montos significativos, incluyendo pérdidas de hasta 500 mil pesos por reservaciones no cumplidas, sumado a testimonios de familias que reportaron la pérdida de aproximadamente 400 mil pesos tras ser bloqueadas por los prestadores del servicio sin recibir el inmueble contratado.
Estatus legal y desplazamiento hacia el extranjero
A pesar de su estrecha asociación con el principal detenido por el multihomicidio, la Fiscalía General de Justicia del Estado de México no ha emitido ninguna orden de aprehensión ni ha señalado a Paola Mandri como partícipe en los hechos violentos ocurridos en el fraccionamiento Grand Viure de Bosque Esmeralda. Reportes periodísticos, incluyendo los difundidos por Antonio Nieto, confirmaron que Mandri salió de territorio mexicano con destino a España antes de que se ejecutara el ataque contra el tecladista de Camilo Séptimo. Esta salida fue corroborada por autoridades mexiquenses. Por otro lado, registros judiciales federales indican que la empresaria promovió dos juicios de amparo durante 2024 bajo los expedientes 473/2024 y 317/2024, radicados en juzgados de distrito en el Estado de México y la Ciudad de México respectivamente, vinculados con autoridades del sistema penal acusatorio y juzgados de primera instancia en Valle de Bravo.
Nacionales
«Alito» Moreno quiere a Grecia Quiroz como candidata
La dirigencia nacional del Partido Revolucionario Institucional propuso formalmente a Grecia Quiroz como una carta competitiva para disputar la gubernatura de Michoacán durante las elecciones de 2027, según confirmaron fuentes partidistas.
Durante un posicionamiento público reciente, la dirigencia nacional señaló que la alcaldesa de Uruapan posee el perfil adecuado para encabezar una gran coalición opositora en la entidad federativa.
Propuesta de coalición y perfiles políticos
El proyecto presentado por las dirigencias partidistas busca consolidar un bloque opositor unificado que agrupe a diversas fuerzas políticas para competir eficazmente contra el oficialismo en los próximos comicios locales.
Además de Grecia Quiroz, la estrategia contempla nombres como el alcalde de Morelia, Alfonso Martínez, evaluando opciones viables que garanticen buenos resultados administrativos y cercanía con la ciudadanía michoacana.
Postura independiente frente a los partidos políticos
Los promotores de esta gran alianza argumentan que la dispersión del voto opositor beneficia directamente a los partidos gobernantes. Por esta razón, los líderes partidistas insisten en la urgencia de construir acuerdos amplios que trasciendan las siglas partidistas tradicionales, apostando por liderazgos locales con arraigo social comprobado en las distintas regiones del estado.
A pesar de los destapes y las invitaciones emitidas por las cúpulas partidistas, Grecia Quiroz ha enfatizado en reiteradas ocasiones su postura como figura independiente.
La actual administración municipal de Uruapan mantiene una agenda propia deslindada de compromisos formales con coaliciones tradicionales, aunque diversos actores políticos nacionales buscan sumarla a sus plataformas electorales de cara al proceso democrático estatal.
Nacionales
Michelle Salas revela estado de salud de Luis Miguel
La modelo habló brevemente sobre su padre y aseguró que el cantante se encuentra bien y descansando.
Michelle Salas rompió el silencio sobre el estado de salud de su padre, Luis Miguel, y aseguró que el cantante se encuentra muy bien, descansando y alistándose para lo que viene, luego de que en meses recientes trascendiera que habría enfrentado un problema cardíaco que lo llevó a una cirugía y a permanecer bajo observación médica.
La modelo ofreció una breve entrevista a distintos medios de la farándula, compartida por Poncho Pérez, en la que habló por primera vez de manera directa sobre la condición del intérprete de “La incondicional”, “Ahora te puedes marchar” y “La bikina”, conocido también como “El Sol de México”.
Michelle Salas habla sobre Luis Miguel
En medio de los rumores sobre la salud del cantante, Michelle Salas fue cuestionada sobre el tema y respondió que su papá está estable. La hija de Stephanie Salas evitó profundizar en detalles, pero dejó claro que el artista atraviesa un buen momento.
“Todo muy bien, gracia a Dios, está súper bien, descansando, a gusto. Alistándose para lo que viene”, dijo la hija de Luis Miguel.
La declaración de Michelle Salas llega después de que a mediados de este año trascendiera que Luis Miguel, uno de los cantantes más famosos a nivel internacional, presentó un problema de salud relacionado con el corazón. De acuerdo con reportes de la prensa internacional, el intérprete fue internado en un hospital de la ciudad de Nueva York, Estados Unidos, donde se sometió a una “delicada cirugía” y posteriormente fue dado de alta.
Hasta ahora, Luis Miguel no ha hablado públicamente sobre su estado de salud. Por ello, las palabras de su hija se convirtieron en una de las pocas referencias directas sobre cómo se encuentra el cantante.
Michelle Salas también habló de la maternidad
En la parte final de la entrevista, Michelle Salas abordó otro tema personal: la posibilidad de convertirse en mamá. La hija de Stephanie Salas y Luis Miguel dijo que hará la tarea, ya que sí tiene el deseo de debutar como madre.
El comentario cerró una aparición breve, pero significativa, en la que la modelo habló no solo del estado de salud de su padre, sino también de una etapa importante de su vida personal.
¿Cuántos hijos tiene Luis Miguel?
Luis Miguel tiene tres hijos. El cantante se estrenó como padre con el nacimiento de Michelle Salas. Posteriormente, con Aracely Arámbula, tuvo a Daniel y Miguel Gallego.
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AHORA ALITO LE RUEGA A GRECIA QUIROZ para que sea su candidata en Michoacán

