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Nutricionistas explican por qué el exceso de frutos secos puede afectar la salud

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Los frutos secos, como las almendras, nueces o pistaches, se encuentran entre los alimentos más recomendados por los especialistas debido a su alto contenido de proteínas, fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales. Sin embargo, un consumo excesivo puede generar consecuencias negativas, advierten expertos consultados por Prevention.

Porciones recomendadas y control del consumo

La dietista registrada Jerlyn Jones, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, explicó que la clave está en moderar la cantidad diaria.

“En cantidades moderadas, los frutos secos aportan más beneficios que inconvenientes, pero su sabor y practicidad hacen fácil comerlos en exceso”, señaló Jones.

La especialista recomienda una porción de un puñado diario, equivalente a 1/4 de taza, y consultar a un profesional de la salud para ajustar la cantidad según las necesidades individuales.

Riesgo de aumento de peso

Uno de los principales efectos del consumo excesivo de frutos secos es el incremento calórico. Aunque contienen grasas saludables, su densidad energética puede provocar un aumento de peso si no se equilibran con la dieta general o la actividad física.

Por ejemplo, 28 gramos de almendras aportan unas 160 calorías. Duplicar esa cantidad equivale a 320 calorías adicionales en un solo refrigerio.

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“Si no se ajusta el resto de la dieta, ese exceso puede reflejarse en la balanza”, explicó Jones, aunque aclaró que un pequeño extra no representa un problema si se mantiene una alimentación equilibrada.

Molestias digestivas y exceso de grasa

El consumo excesivo también puede afectar el sistema digestivo. La presencia de fitatos y taninos en algunos frutos secos dificulta la digestión y puede causar gases, hinchazón o malestar abdominal.

El médico y autor de Medicina Nutricional, Alan R. Gaby, advirtió que ingerir grandes cantidades de grasa en poco tiempo “puede incluso provocar episodios de diarrea”.

Para evitar estos efectos, Jones recomienda respetar la porción diaria y optar por frutos secos germinados, más fáciles de digerir, disponibles en tiendas especializadas o en línea, según añadió la educadora en nutrición Lily Nichols.

Maní: el fruto seco con mayor riesgo de alergia

El maní, uno de los frutos secos más populares, presenta riesgos adicionales relacionados con reacciones alérgicas graves.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) advierte que la alergia al maní es una de las más frecuentes y puede causar hinchazón, dificultad para respirar o incluso shock anafiláctico con pequeñas cantidades.

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“Es fundamental revisar las etiquetas y evitar el consumo si existe antecedente alérgico”, recomiendan los expertos.

Cómo mantener los beneficios sin riesgos

Los especialistas coinciden en que los frutos secos siguen siendo una fuente valiosa de nutrientes si se consumen con moderación. Para disfrutar sus ventajas sin comprometer la salud, aconsejan:

  • Medir las porciones antes de comer.
  • Elegir productos naturales o sin sal añadida.
  • Mantener una dieta equilibrada.
  • Consultar con un profesional si hay molestias digestivas o alergias.

“La clave está en la cantidad, no en eliminar los frutos secos. Una porción controlada al día puede mejorar la salud cardiovascular y ayudar a regular el apetito”, concluyó Jones.

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Luna de Ciervo 2026: Así podrás observar el fenómeno astronómico en México

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Se acerca uno de los espectáculos astronómicos más esperados del verano: la Luna de Ciervo 2026. Este evento marca la octava luna llena del año. Aunque la fase de plenilunio alcanzará su punto máximo el miércoles 29 de julio a las 08:36 horas (tiempo del centro de México), el fenómeno se podrá observar también el 28 y 30 de julio.

El origen de su nombre: Tradición y naturaleza

La denominación Luna de Ciervo tiene sus raíces en las tradiciones de los pueblos indígenas algonquinos de Norteamérica. Este nombre hace referencia a la época del año en que los venados desarrollan sus nuevas cornamentas, las cuales emergen cubiertas por una delicada capa de piel aterciopelada.

A lo largo de la historia, diversas culturas han asignado nombres distintos a este mismo plenilunio como Luna del Trueno, Luna del Heno o Luna del Salmón. Es fundamental señalar que estas etiquetas son simbólicas y celebran la conexión histórica entre las fases lunares y los ciclos de la naturaleza.

Consejos para una mejor observación en México

Para disfrutar plenamente de la Luna de Ciervo 2026, no se requiere de dispositivos especializados. Sin embargo, se recomiendan las siguientes acciones para mejorar la experiencia:

  • Busca un lugar despejado: Elige espacios alejados de la contaminación lumínica de las ciudades para obtener mayor claridad.
  • Observación estratégica: Selecciona lugares elevados o con horizontes libres hacia el este.
  • Consulta el clima: Revisa el pronóstico meteorológico de tu localidad, ya que las condiciones nubladas o lluviosas dificultan la visibilidad.
  • Uso de equipo opcional: Si dispones de binoculares o un telescopio, podrás apreciar con mayor detalle las características de la superficie lunar.

Este evento es también una excelente oportunidad para los aficionados a la fotografía nocturna, quienes podrán capturar imágenes espectaculares del satélite natural.

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Hallan cinco cuerpos en la autopista Puebla-Orizaba

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Una intensa movilización de corporaciones de seguridad y procuración de justicia se registró la tarde de este lunes sobre la autopista 150D Puebla-Orizaba, luego del hallazgo de cinco cuerpos en dos puntos distintos ubicados dentro de los municipios de Huiloapan de Cuauhtémoc y Maltrata, en el estado de Veracruz.

Los descubrimientos ocurrieron con menos de dos horas de diferencia, lo que llevó a las autoridades estatales y federales a desplegar un amplio operativo para resguardar ambas zonas e iniciar las investigaciones correspondientes.

Cuatro cuerpos fueron encontrados en una barranca de Huiloapan

El primer reporte fue recibido tras la denuncia de automovilistas que alertaron sobre la presencia de varios bultos sospechosos abandonados en una barranca cercana al kilómetro 275 de la autopista 150D, en el tramo Orizaba-Ciudad Mendoza, entre las curvas conocidas como “Pocitos” y “Los Marranos”.

Al arribar al lugar, elementos de la Secretaría de Seguridad Pública, Marina, Guardia Nacional, Protección Civil de Huiloapan, Capufe y personal de la Fiscalía General del Estado localizaron cuatro cuerpos en avanzado estado de descomposición, los cuales se encontraban envueltos en bolsas de plástico negras.

La zona fue acordonada para permitir el trabajo de peritos y agentes ministeriales, quienes realizaron el levantamiento de los restos humanos y el inicio de las diligencias periciales.

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Un quinto cuerpo fue localizado en Maltrata

Horas después, un nuevo reporte movilizó nuevamente a las autoridades, esta vez hacia una zona de descanso ubicada en el kilómetro 251, sobre el tramo Ciudad Mendoza-Acatzingo, a unos 500 metros del trébol de Maltrata.

En ese sitio fue localizado el cuerpo de un hombre que presentaba aparentes huellas de violencia. La víctima no había sido identificada al momento de las primeras investigaciones.

Elementos de la Policía Estatal, Marina y agentes ministeriales aseguraron el área para que personal de la Fiscalía efectuara el procesamiento de la escena.

Fiscalía investiga si ambos hechos están relacionados

Los cinco cuerpos fueron trasladados al Servicio Médico Forense (Semefo) de Orizaba, donde se realizarán las necropsias de ley y los procedimientos científicos para lograr su identificación.

La Fiscalía General del Estado de Veracruz abrió las carpetas de investigación correspondientes para determinar las circunstancias en las que ocurrieron los hechos y establecer si existe una relación entre ambos hallazgos.

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Hasta el momento, las autoridades no han emitido información oficial sobre la identidad de las víctimas, el posible móvil de los hechos o si existen personas detenidas.

El caso continúa bajo investigación mientras las corporaciones de seguridad mantienen presencia en distintos puntos de la autopista Puebla-Orizaba, una de las vialidades con mayor flujo vehicular entre Veracruz y el centro del país.

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Madre de Dafne narra los últimos minutos antes de conocer la muerte de su hija en academia militar de Tamaulipas

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Alejandra Quintos, madre de la adolescente Dafne, compartió el relato de los minutos en los que recibió la noticia de la muerte de su hija, ocurrida durante una estancia en la Academia Militarizada Doenitz, en Ciudad Madero, Tamaulipas.

A través de redes sociales, la mujer explicó que una maestra de la institución, identificada como Estrella Mora, fue quien le informó inicialmente que la menor había sufrido una caída en el baño y que personal de Protección Civil ya la atendía.

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La familia exige que se esclarezca el caso

De acuerdo con el testimonio de la madre, apenas 15 minutos después recibió una nueva llamada en la que un paramédico le comunicó que su hija ya no presentaba signos vitales.

Alejandra recordó que, tras escuchar la noticia, salió de su casa rumbo a la academia, pero se desvaneció en la calle debido al impacto emocional. Al llegar al lugar, aseguró que ya se había montado un operativo.

Posteriormente, la familia difundió el certificado de defunción expedido por autoridades de la Secretaría de Salud, documento en el que el fallecimiento de Dafne fue clasificado como homicidio.

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Tras conocerse ese documento, familiares, ciudadanos y usuarios de redes sociales solicitaron a la Fiscalía General de Justicia de Tamaulipas acelerar las investigaciones para esclarecer lo ocurrido y determinar las responsabilidades correspondientes.

Hasta el momento, la Fiscalía no ha informado sobre personas detenidas ni ha dado a conocer avances respecto a posibles imputaciones. La carpeta de investigación continúa en integración mientras se realizan las diligencias ministeriales.

Desde el fallecimiento de la menor, sus familiares han insistido en que el proceso se lleve a cabo con transparencia y sin privilegios, con el objetivo de que, si se acredita la responsabilidad de alguna persona, enfrente las consecuencias legales conforme a la ley.

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