Alejandra Quintos, madre de la adolescente Dafne, compartió el relato de los minutos en los que recibió la noticia de la muerte de su hija, ocurrida durante una estancia en la Academia Militarizada Doenitz, en Ciudad Madero, Tamaulipas.

A través de redes sociales, la mujer explicó que una maestra de la institución, identificada como Estrella Mora, fue quien le informó inicialmente que la menor había sufrido una caída en el baño y que personal de Protección Civil ya la atendía.

La familia exige que se esclarezca el caso

De acuerdo con el testimonio de la madre, apenas 15 minutos después recibió una nueva llamada en la que un paramédico le comunicó que su hija ya no presentaba signos vitales.

Alejandra recordó que, tras escuchar la noticia, salió de su casa rumbo a la academia, pero se desvaneció en la calle debido al impacto emocional. Al llegar al lugar, aseguró que ya se había montado un operativo.

Posteriormente, la familia difundió el certificado de defunción expedido por autoridades de la Secretaría de Salud, documento en el que el fallecimiento de Dafne fue clasificado como homicidio.

Tras conocerse ese documento, familiares, ciudadanos y usuarios de redes sociales solicitaron a la Fiscalía General de Justicia de Tamaulipas acelerar las investigaciones para esclarecer lo ocurrido y determinar las responsabilidades correspondientes.

Hasta el momento, la Fiscalía no ha informado sobre personas detenidas ni ha dado a conocer avances respecto a posibles imputaciones. La carpeta de investigación continúa en integración mientras se realizan las diligencias ministeriales.

Desde el fallecimiento de la menor, sus familiares han insistido en que el proceso se lleve a cabo con transparencia y sin privilegios, con el objetivo de que, si se acredita la responsabilidad de alguna persona, enfrente las consecuencias legales conforme a la ley.

San Andrés Cholula dio inicio a “La Magia del Sabor: Ruta del Chile en Nogada 2026”. Este evento gastronómico busca posicionar al municipio como un destino turístico clave e impulsar la economía de los restauranteros locales. La iniciativa se llevará a cabo a partir de este 15 de julio y concluirá el próximo 6 de septiembre.

Restaurantes participantes en la ruta gastronómica

La edición 2026 contará con la participación de diversos espacios con un ambiente único. Los restaurantes confirmados para esta ruta son:

• Altares 14
• Villas Arqueológicas Cholula
• Guënda Cocina Origen
• Pulque para Dos
• La Palapa de Cholula
• La Casa de Frida
• Chapala Comedor Mexicano
• RamCafé Restaurante
• Café Aguirre Cholula
• Corazón de Jaguar
• Terraza Cholula
• Fonda Pachis
• Las Quekas de Cholula
• Maíz Negro
• Recaudo
• La Huerta del Hotel Camino Real Puebla Angelópolis

Los establecimientos ofrecerán sus propias versiones del chile en nogada, utilizando ingredientes de temporada y preservando la receta tradicional que distingue a la cocina poblana.

Un compromiso con la identidad y el turismo local

Para la administración municipal, promover la identidad gastronómica es una prioridad. La edil Lupita Cuautle enfatizó que la “Ruta del Chile en Nogada” es una herramienta para fomentar el crecimiento económico y visibilizar la calidad de los servicios restauranteros en el municipio.

Con esta edición, San Andrés Cholula se consolida como un referente en Puebla. La invitación está abierta al público en general que desee explorar la diversidad de sabores que ofrecen estos 16 establecimientos participantes y formar parte de una de las tradiciones más queridas de la entidad.

Aunque para muchas personas las cucarachas son sinónimo de suciedad, basura y enfermedades, la realidad es mucho más sorprendente. Estos insectos llevan aproximadamente 350 millones de años habitando la Tierra, mucho antes de la aparición de los dinosaurios e incluso antes de la existencia de los seres humanos.

De acuerdo con especialistas de la UNAM, las cucarachas han logrado sobrevivir a extinciones masivas, cambios climáticos extremos y periodos de glaciación, convirtiéndose en uno de los grupos de insectos más antiguos y resistentes del planeta. Sin embargo, también existen varios mitos sobre ellas que la ciencia ha desmentido.

Solo el 1% de las cucarachas vive entre la basura

Uno de los datos que más llama la atención es que existen alrededor de 4 mil 500 especies de cucarachas en el mundo, pero solo el 1% es considerado plaga.

La bióloga Alejandra Alvarado Zink, especialista de la Dirección General de Divulgación de la Ciencia de la UNAM, explicó que únicamente esas especies sobreviven entre los residuos generados por los seres humanos, razón por la que transportan bacterias y otros microorganismos.

El restante 99% de las especies cumple una función ecológica fundamental, ya que participa en el reciclaje de materia orgánica, ayudando a descomponer restos de plantas y animales para devolver nutrientes al suelo.

Así comienza la vida de una cucaracha

Las cucarachas pertenecen al orden Blattodea, el mismo grupo biológico al que también pertenecen las termitas.

Su ciclo de vida inicia cuando la hembra deposita los huevos dentro de una cápsula extremadamente resistente llamada ooteca, donde pueden desarrollarse entre 16 y 40 embriones, dependiendo de la especie.

Al nacer reciben el nombre de ninfas, las cuales son completamente blancas, carecen de alas y poco a poco adquieren la coloración característica conforme mudan su exoesqueleto hasta llegar a la etapa adulta.

Mientras algunas especies viven apenas seis meses, otras, como la cucaracha gigante australiana, pueden alcanzar una esperanza de vida de hasta 10 años.

El curioso ritual de apareamiento: un “regalo” para conquistar

Uno de los comportamientos menos conocidos de estos insectos ocurre durante el apareamiento.

Antes de reproducirse, el macho entrega a la hembra un “regalo nupcial”, compuesto por azúcares y grasas que favorecen la producción de embriones.

La especialista compara este comportamiento con una elección muy particular:

“La hembra evalúa los regalos de varios machos y selecciona al mejor, como si eligiera una caja de chocolates”.

Incluso algunas especies pueden reproducirse sin necesidad de un macho, mediante un proceso llamado partenogénesis, lo que ha contribuido a que las cucarachas permanezcan en la Tierra durante millones de años.

No tienen nariz y aun así pueden vivir sin cabeza

Entre las curiosidades más sorprendentes destaca que las cucarachas no respiran por una nariz, sino mediante pequeños orificios llamados espiráculos, distribuidos a lo largo de su cuerpo.

Gracias a este sistema respiratorio pueden soportar una gran presión física e incluso sobrevivir varias semanas sin cabeza, aunque finalmente mueren porque ya no pueden alimentarse.

Además, su cuerpo plano les permite esconderse en grietas diminutas y escapar en cuestión de milisegundos, una habilidad que ha sido clave para su supervivencia durante millones de años.

¿Son realmente tan sucias como parecen?

Paradójicamente, aunque las especies que habitan en la basura pueden transportar bacterias, las investigaciones muestran que las cucarachas son extremadamente cuidadosas con su higiene corporal.

Las especies que viven en ambientes altamente contaminados producen proteínas con propiedades antimicrobianas y limpian constantemente su cuerpo para reducir la presencia de microorganismos.

Es decir, aunque suelen asociarse con lugares insalubres, muchas de ellas realizan un intenso proceso de limpieza para mantenerse libres de patógenos.

Los mitos sobre las cucarachas que la ciencia desmiente

Entre las creencias más populares destaca que las cucarachas serían las únicas sobrevivientes de una guerra nuclear.

Los especialistas aclaran que esto es falso. Si bien soportan niveles de radiación superiores a los que tolera un ser humano, no resistirían una explosión nuclear. De hecho, existen insectos como la mosca de la fruta que soportan dosis aún mayores.

Otro mito es que “atacan” a las personas cuando vuelan. En realidad, sus vuelos suelen ser descontrolados o forman parte de un mecanismo de escape, por lo que no buscan dirigirse intencionalmente hacia los humanos.

Inspiran incluso el desarrollo de robots

Las extraordinarias capacidades físicas de las cucarachas también han despertado el interés de la ingeniería.

Su capacidad para comprimir el cuerpo sin dejar de respirar ha servido de inspiración para el desarrollo de robots diseñados para ingresar en espacios muy reducidos durante operaciones de búsqueda y rescate.

Las cucarachas más grandes y más pequeñas del mundo

La diversidad de estos insectos también sorprende por su tamaño.

• La especie más pequeña conocida mide apenas 3 milímetros.
• En contraste, la Megaloblatta longipennis, originaria de las selvas tropicales de Centro y Sudamérica, puede alcanzar hasta 20 centímetros de envergadura con las alas extendidas.

En México, las especies urbanas más comunes son la cucaracha americana, la alemana y la de banda café, adaptadas a distintos ambientes donde conviven con las personas.

Una especie que genera rechazo, pero también resulta indispensable

Aunque las cucarachas suelen provocar rechazo por su asociación con la suciedad y la contaminación, los científicos destacan que la inmensa mayoría desempeña un papel esencial para el equilibrio de los ecosistemas al reciclar materia orgánica y devolver nutrientes al ambiente.

Solo una pequeña fracción representa un problema sanitario cuando invade viviendas o espacios habitados por las personas.