Nacionales
Plátano: el fruto dorado que esconde más secretos de los que imaginas
- Beneficios del plátano: más que solo potasio
- Curiosidades que no conocías sobre el plátano
¿Sabías que este alimento tan cotidiano esconde secretos sorprendentes?
Te contamos curiosidades, beneficios, datos históricos y todo lo que necesitas saber sobre el plátano, un fruto tan versátil como nutritivo.
En países como México, Ecuador, Colombia y Filipinas —principales productores— se reconoce su valor no solo como alimento, sino como parte de la identidad gastronómica.
El plátano es cultivado en 16 estados de la República Mexicana, donde Chiapas, Tabasco y Veracruz se colocan como los principales productores, pues entre los tres generan más del 60 por ciento del total de la producción nacional.
Las variedades cultivadas en México:
- Macho
- Dominico
- Valery
- Pera
- Tabasco
- Morado
- Manzano
- Cavedish Gigante o Grand Naine
Un poco de historia
El plátano tiene su origen en el sudeste asiático, en regiones que hoy forman parte de India, Malasia y Papúa Nueva Guinea.
Las primeras referencias escritas sobre su cultivo datan del año 500 a.C. Los comerciantes árabes lo introdujeron en África, y más tarde, los exploradores europeos lo llevaron a América durante la época de la colonización.
Actualmente, el plátano es la cuarta fruta más producida del mundo, después de la uva, la manzana y la naranja.
Plátano vs. banana: ¿hay diferencia?
En muchos países de América Latina se usan los términos “plátano” y “banana” como sinónimos, pero técnicamente no son lo mismo.
La banana suele referirse a una variedad más dulce y de menor tamaño, ideal para consumir cruda. El plátano macho, en cambio, es más grande y firme, y se utiliza comúnmente cocido o frito en platillos tradicionales, en el arroz, frito con leche condensada o el plátano al horno.
Beneficios del plátano: más que solo potasio
El plátano es uno de los superalimentos naturales más accesibles del mercado.
Aporta energía, fibra y múltiples vitaminas. Aquí te dejamos una lista de sus principales beneficios:
1. Fuente natural de energía
Gracias a sus carbohidratos naturales (fructosa, glucosa y sacarosa), el plátano es ideal para consumir antes o después de hacer ejercicio.
2. Rico en potasio
Un plátano mediano contiene aproximadamente 422 mg de potasio, un mineral clave para el equilibrio de los líquidos, la función muscular y la salud cardiovascular.
3. Mejora la digestión
Su contenido de fibra dietética favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
4. Regula el estado de ánimo
El plátano contiene triptófano, un aminoácido que ayuda en la producción de serotonina, conocida como la “hormona de la felicidad”.
5. Apto para todas las edades
Su textura suave lo hace ideal para bebés, adultos mayores o personas con problemas digestivos.
6. Combate la acidez estomacal
Gracias a su efecto antiácido natural, es recomendado para quienes sufren de gastritis o reflujo.
Curiosidades que no conocías sobre el plátano
- ¡No es un árbol! Aunque parezca increíble, el plátano crece en una planta herbácea gigante, no en un árbol. Su “tronco” está formado por capas de hojas enrolladas.
- No le quites los hilos al plátano. Te decimos por qué
- Es radioactivo… pero no te asustes. El plátano contiene pequeñas cantidades de potasio-40, un isótopo radiactivo natural. Sin embargo, tendrías que comerte más de 10 millones de plátanos de golpe para tener algún efecto negativo.
- Tiene más de mil variedades. Aunque en supermercados solo vemos unas pocas, en el mundo existen más de 1,000 tipos de plátano, con diferentes colores, tamaños y sabores.
- Ecuador es el rey mundial. Este país sudamericano lidera las exportaciones de plátano a nivel global, con más del 25% del mercado internacional.
- El plátano también se puede usar como medicina natural. En algunos países se emplea para tratar picaduras de insectos, aliviar quemaduras leves o hidratar la piel.
¿Cómo aprovecharlo mejor?
Además de comerlo solo, el plátano es excelente para incluir en recetas. Aquí algunas ideas saludables:
- Licuados con leche vegetal y avena.
- Pancakes o hotcakes sin harina, usando plátano y huevo.
- Helado natural congelando el plátano y triturándolo.
- Plátano asado con canela como postre saludable.
- Chips de plátano al horno como snack bajo en grasa.
¿Sabías que el plátano puede ayudarte a dormir mejor?
Sí, comer un plátano antes de dormir puede ser una excelente idea. Su contenido en magnesio, triptófano y vitamina B6 contribuye a relajar los músculos y regular los ciclos del sueño. Ideal para quienes sufren de insomnio o estrés.
El plátano en la cultura popular
- En Japón existe un museo dedicado exclusivamente al plátano.
- El famoso resbalón de plátano en las caricaturas tiene su origen en la vida real: durante el siglo XIX, en Nueva York, era común resbalarse con cáscaras de plátano que la gente tiraba al suelo.
- La dieta del plátano matutino fue tendencia en redes sociales, promovida como un método japonés para perder peso sin pasar hambre.
¿Cómo conservarlos por más tiempo?
- Para evitar que maduren demasiado rápido, puedes separar los plátanos del racimo y envolver el tallo con papel aluminio o film plástico.
- Si ya están muy maduros, congélalos para usarlos en licuados o repostería.
- Nunca los guardes en el refrigerador cuando están verdes, ya que el frío interrumpe su maduración.
Así que, el Día Internacional del Plátano es más que una excusa para disfrutar de esta deliciosa fruta. Es una oportunidad para recordar la importancia de llevar una alimentación equilibrada, aprovechando los alimentos naturales que tenemos al alcance.
El plátano, además de ser económico, es versátil, lleno de beneficios para la salud y con una historia fascinante que conecta culturas y generaciones.
Así que la próxima vez que comas un plátano, recuerda: estás disfrutando de uno de los regalos más completos de la naturaleza.
Nacionales
Fiscalía de Veracruz identifica vehículo y rutas tras secuestro de la periodista Roxana Guzmán
A unas horas de que se denunciara la violenta privación ilegal de la libertad de la periodista Roxana Guzmán Ramírez, directora del portal Pulso Informativo del Sureste, las instituciones de procuración de justicia del estado y la federación han intensificado las acciones operativas.
La fiscal General del Estado de Veracruz, Lisbeth Jiménez Aguirre, dio a conocer los primeros avances en la estrategia de localización de la comunicadora, asegurando que se emplean todos los recursos tecnológicos y de inteligencia de los que dispone el Ministerio Público para dar con su paradero.
Los avances: Videos, rutas e inteligencia telefónica
La fiscal veracruzana detalló que, bajo la coordinación de la Fiscalía Regional de Coatzacoalcos, células de investigación criminal han recabado testimonios mediante entrevistas a familiares y personas cercanas a la comunicadora con el fin de robustecer las líneas de investigación.
Jiménez Aguirre puntualizó las acciones científicas y de campo que se ejecutan a marchas forzadas en la región sur de la entidad:
- Análisis de grabaciones: Tras revisar el video de seguridad que captó la irrupción del comando armado en la colonia Primero de Mayo de Nanchital, los peritos han logrado identificar plenamente el vehículo relacionado con los hechos y trazar las posibles rutas de desplazamiento que utilizaron los captores para huir.
- Rastreo tecnológico: Se están realizando trabajos de inteligencia sobre las comunicaciones vinculadas a la víctima.
- Despliegue operativo: Los recorridos de búsqueda y los cercos de vigilancia policial se han extendido formalmente más allá de Nanchital, abarcando los municipios vecinos de Moloacán y Cuichapa.
Frente al panorama de vulnerabilidad que enfrenta el gremio periodístico, la fiscal veracruzana enfatizó con perspectiva de género el compromiso institucional por resolver el caso:
“Más allá de la profesión a la que ella se dedique, no debemos perder de vista que en un país y en un estado encabezado por mujeres es prioritaria la búsqueda o localización de una mujer. Es prioritaria la labor de búsqueda de la comunicadora Roxana”, precisó la titular de la FGE.
Sheinbaum reacciona: “Lo importante en este momento es encontrarla”
Durante su conferencia de prensa matutina desde Coatzacoalcos, Veracruz, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, fue cuestionada sobre si la línea de investigación principal del levantamiento obedece estrictamente a la labor periodística de Roxana Guzmán.
“Hasta que no se hagan todas las investigaciones no podemos saber realmente cuál es la causa. Lo importante en este momento es encontrarla”, declaró.
Sheinbaum Pardo concluyó que una vez que se encuentre se conocerá la causa exacta por la que fue levantada.
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Muere Abraham Pérez, actor de La Familia P. Luche que nos regaló el icónico “Sí, que se largue”
El actor Abraham Pérez, quien alcanzó la fama gracias a su interpretación del Licenciado Cortillo en la exitosa serie La Familia P. Luche, falleció, confirmaron sus allegados a través de redes sociales.
Un legado viral: Del ‘Licenciado Cortillo’ a los memes
Abraham Pérez es recordado principalmente por una de las escenas más memorables y parodiadas de la televisión mexicana: el famoso meme de “Sí, que se largue”. Su personaje, el Licenciado Cortillo, era una figura recurrente en la dinámica laboral de Ludovico P. Luche durante las temporadas 2 y 3 de la popular comedia.
La noticia de su partida fue compartida por sus seres queridos, entre ellos el creador de contenido Omar Crew, quien dedicó un emotivo mensaje de despedida resaltando la estrecha amistad que mantenía con el actor.
Trayectoria artística
Aunque su papel en La Familia P. Luche lo catapultó a la fama digital, la carrera de Abraham Pérez fue diversa y multifacética dentro de la industria:
- Televisión y Sketches: Colaboró activamente en diversos proyectos humorísticos de Televisa, destacando su participación en el programa de sketches XHDRbZ.
- Cine: Su talento no se limitó a la pantalla chica, pues tuvo apariciones en cine, incluyendo su participación en la película estadounidense de acción 7 Colombian Kilos (2007), dirigida por Zeke Gonzales.
El actor será recordado por su capacidad para aportar un toque único de humor a cada uno de sus personajes, consolidándose como un rostro familiar para el público mexicano que creció viendo sus interpretaciones.
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¿Cuánto pagó la FIFA por usar imágenes de México?
Cuando se piensa en la FIFA y en la Copa del Mundo, lo primero que viene a la mente son contratos millonarios, patrocinios globales y enormes inversiones.
Por eso llamó la atención la cantidad que la organización pagó para utilizar imágenes de algunos de los sitios más representativos de México en la promoción del Mundial de 2026.
De acuerdo con una investigación de EMEEQUIS, la FIFA desembolsó solamente 12 mil 168 pesos al INAH.
Cantidad que bastó para obtener la autorización de uso de ocho imágenes de zonas turísticas y arqueológicas del país.
Las fotografías fueron solicitadas para promocionar a México como una de las sedes de la próxima Copa Mundial de Futbol.
Entre los espacios considerados se encuentran la Catedral Metropolitana de la CDMX, el Museo del Arzobispado en Nuevo León y la zona arqueológica de Teotihuacán.
Las imágenes fueron autorizadas por el INAH
Según los documentos citados por EMEEQUIS, la autorización fue otorgada en 2024 a través de un representante vinculado a la organización del Mundial de 2026. El permiso permitió utilizar las imágenes en medios digitales para promocionar las ciudades mexicanas que albergarán partidos del torneo.
La cifra ha generado sorpresa debido a que contrasta con otras inversiones relacionadas con el Mundial.
La propia investigación señala que gobiernos estatales y locales han destinado millones de pesos a distintas actividades vinculadas con la organización del evento deportivo.
Aunque la autorización no implica la cesión de derechos sobre las imágenes, el monto pagado por la FIFA ha despertado curiosidad por tratarse de algunos de los símbolos culturales y turísticos más reconocidos de México.
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