Nacionales
Obesidad, inflamación y anemia: Un desafío de Salud Pública

La deficiencia de hierro y la obesidad son dos de las alteraciones nutricionales más comunes a nivel mundial, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Desde 1975, la prevalencia de la obesidad se ha triplicado, afectando a millones de personas. En México, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición revela que el 74.5% de los adultos mayores de 20 años padecen sobrepeso u obesidad, lo que representa un desafío significativo para la salud pública.
La Relación entre Obesidad y Deficiencia de Hierro
La deficiencia de hierro es una comorbilidad frecuente en personas con obesidad y puede derivar en anemia. En 2016, se estimó que 1.2 mil millones de personas en México, especialmente niños y mujeres en edad premenopáusica, padecían esta condición. Esta relación se explica por tres mecanismos principales:
- Déficit nutrimental de hierro: Una dieta pobre en alimentos ricos en hierro.
- Aumento del volumen sanguíneo: La obesidad incrementa las necesidades de hierro en el organismo.
- Inflamación crónica de bajo grado: Este es el mecanismo más relevante, mediado por la hepcidina, una hormona clave en el metabolismo del hierro.
El Papel de la Inflamación y la Hepcidina
La obesidad se caracteriza por una acumulación excesiva de tejido adiposo, que actúa como un órgano endocrino al secretar adipocinas (como la leptina) y citocinas proinflamatorias (como IL-6 y TNF-α). Estos compuestos contribuyen a un estado de inflamación crónica de bajo grado, que afecta múltiples órganos, incluido el hígado, donde se produce la hepcidina.
La hepcidina regula la absorción y distribución del hierro al unirse al transportador ferroportina 1 (FPN1), lo que impide la liberación de hierro desde los enterocitos (células del intestino delgado) y el hígado hacia la circulación. Esto provoca una retención de hierro en estas células, reduciendo su disponibilidad en la sangre y causando deficiencia sistémica.
Tipos de Hierro: Hemínico vs. No Hemínico
El hierro de la dieta se presenta en dos formas:
- Hierro hemínico (FeH): Proveniente de alimentos de origen animal (carnes rojas, hígado, aves, pescados y mariscos). Es menos afectado por la hepcidina y más fácilmente absorbido.
- Hierro no hemínico (FeNH): Presente en alimentos vegetales (legumbres, vegetales de hoja verde, cereales) y suplementos. Es más susceptible a la acción de la hepcidina, lo que limita su absorción en personas con obesidad.
Un estudio de 2010 encontró que las mujeres con niveles indetectables de hepcidina absorbían mejor el FeNH, destacando la influencia de esta hormona en el metabolismo del hierro.
Estrategias Dietéticas para Mejorar el Estado de Hierro
La restricción calórica, comúnmente utilizada para perder peso, no siempre es efectiva para corregir la deficiencia de hierro en personas con obesidad. Estudios recientes sugieren que combinar la restricción calórica con un aporte elevado de proteínas (25-30% del gasto energético total) puede mejorar los niveles de hierro de manera más efectiva.
Por ejemplo:
- Un estudio en Italia (2014) mostró que adolescentes con obesidad que siguieron un programa de pérdida de peso con asesoría dietética enfocada en mejorar la calidad de la alimentación presentaron una reducción de hepcidina y un aumento de hierro sérico.
- En Taiwán (2018), mujeres con obesidad y síndrome metabólico sometidas a una dieta con restricción calórica de 500-800 kcal/día durante 12 semanas mostraron una disminución de la circunferencia de cintura y una tendencia a la mejora en los niveles de hierro.
Recomendaciones para Prevenir la Anemia
Dado que el FeNH es más afectado por la hepcidina, se recomienda priorizar el consumo de alimentos ricos en hierro hemínico en personas con sobrepeso u obesidad. Algunas opciones incluyen:
- Carnes rojas
- Hígado
- Aves
- Pescados
- Mariscos
Además, es fundamental realizar exámenes de laboratorio para monitorear los niveles séricos de hierro, especialmente en personas con obesidad, ya que la deficiencia de hierro puede no presentar síntomas inmediatos y pasar desapercibida.
La deficiencia de hierro secundaria a la obesidad es un problema complejo que requiere un enfoque integral. Las intervenciones dietéticas deben ir más allá de la restricción calórica, incorporando un mayor aporte de proteínas y alimentos ricos en hierro hemínico. La investigación continua es crucial para desarrollar estrategias que aborden eficazmente las alteraciones en el metabolismo del hierro y prevengan complicaciones como la anemia.
Nacionales
Defiende Gobierno de Sheinbaum a mexicanos detenidos en California

La mandataria mexicana, Claudia Sheinbaum Pardo, aseguró no hubo sometimiento ante el subsecretario del Departamento de Estado de los Estados Unidos este miércoles y que se defendió a los trabajadores mexicanos detenidos en las redadas en California.
Este miércoles el exembajador de Estados Unidos en México y segundo hombre de importancia del Departamento de Estado, Christopher Landau, visitó a la Presidenta Mexicana en el Palacio Nacional para hablar de temas bilaterales.
Lo que muchos especialistas señalaron que era un “jalón de orejas” para la presidenta mexicana, fue una reunión según la propia Claudia Sheinbam, en la que se habló de los avances en temas de seguridad.
Al mismo tiempo, la titular del Ejecutivo federal aseguró que se defendió a los 60 migrantes mexicanos detenidos en las redadas de California, a los que identificó como trabajadores y no delincuentes.
“Hablamos de distintos temas, le mostramos los resultados en seguridad, temas de migración.
“Hablamos de la defensa de nuestros hermanos migrantes, de que no estábamos de acuerdo que se utilizaran las redadas para detener a las personas que trabajan honestamente”, aseguró Sheinbaum.
La Presidenta señaló que México busca el reconocimiento de los trabajadores mexicanos e hispanos, que cooperan para que los Estados Unidos sean una gran nación.
“Nosotros lo que queremos es el reconocimiento de la comunidad mexicana, del trabajo honesto, noble que hacen, todos los latinos, todos los migrantes, pero a nosotros nos corresponde de la comunidad mexicana.
“Planteó que iba a pasar este mensaje y planteé que era uno de los temas que quisiéramos hablar con el presidente Trump cuando estemos en el G7”, detalló Sheinbaum
Nacionales
La SRE confirma fallecimiento de un mexicano en custodia de ICE

La Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) confirmó la muerte de un ciudadano mexicano ocurrida el pasado 7 de junio mientras se encontraba bajo custodia del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE) en el Centro de Detención de Stewart, en Georgia, Estados Unidos.
Hasta el momento, no se ha revelado públicamente la identidad del connacional ni las causas oficiales del fallecimiento.
De acuerdo con un comunicado de la Cancillería, el ciudadano había sido trasladado a dicho centro desde la prisión estatal de Jackson. Aunque no se especificaron los motivos de su detención ni de su reubicación.
La SRE informó que el Consulado General de México en Atlanta está en contacto con autoridades locales y federales. También con la familia del fallecido, para esclarecer las circunstancias del caso.
El documento oficial señala que representantes consulares visitan regularmente el centro de ICE en Stewart, y que en las últimas visitas no se recibió ninguna solicitud de apoyo por parte del ahora fallecido.
Ante ello, el Gobierno mexicano solicitó una explicación formal al centro de detención.
Las autoridades mexicanas mantienen comunicación con las estadounidenses
Asimismo, la SRE indicó que mantiene comunicación con el Buró de Investigaciones de Georgia (GBI), autoridad encargada de indagar muertes bajo custodia, y analiza posibles acciones legales.
La dependencia reiteró su compromiso con la defensa de los derechos humanos de los mexicanos en el extranjero, especialmente de aquellos en situación de reclusión.
Hasta ahora, ICE no ha emitido un comunicado público sobre el incidente, ni ha informado si ya se conocen las causas de muerte o si se entregaron resultados forenses a la familia.
Nacionales
[VIDEO] Captan choque en cadena en Tlalnepantla; video desata debate en redes

Cuatro vehículos se vieron involucrados en un accidente vial frente a Plaza Sentura; usuarios discuten responsabilidades tras la difusión del video.
Choque múltiple frente a Plaza Sentura, en Tlalnepantla, genera controversia en redes sociales
El pasado 11 de junio, un accidente vial ocurrido frente a Plaza Sentura, en el municipio de Tlalnepantla, Estado de México, se volvió viral tras difundirse un video que muestra el momento del impacto entre varios vehículos. El incidente, registrado alrededor de las 17:00 horas, ha generado una ola de reacciones en redes sociales, donde miles de usuarios debaten quién fue el responsable del percance.
En las imágenes, captadas por una cámara a bordo de otro automóvil que transitaba por la zona, se observa cómo una motocicleta avanza por su carril cuando es alcanzada por un vehículo rojo. El impacto provoca una reacción en cadena: una camioneta frena de golpe y un tercer automóvil, que circulaba detrás, no logra detenerse a tiempo y se estrella contra la parte trasera de la camioneta.
Aunque el conductor de la motocicleta se levantó por su propio pie y confrontó al automovilista que lo impactó, su vehículo quedó tendido sobre el asfalto. La secuencia, que dura cerca de 35 segundos, muestra cómo el vehículo rojo se orilla tras el choque, mientras los demás conductores permanecen detenidos por el congestionamiento generado.
Opiniones divididas: ¿quién tuvo la culpa?
La difusión del video ha desatado opiniones encontradas. Algunos internautas responsabilizan al motociclista por maniobrar imprudentemente, mientras otros señalan que el automóvil rojo no respetó la distancia o cambió de carril de forma inadecuada.
Comentarios destacados en redes reflejan la polarización del debate:
- “Los motociclistas siempre hacen lo que quieren, pero cuando los golpean, nadie puede tocarlos.”
- “El conductor del auto blanco que viene al final no circula con precaución, es responsable del último impacto.”
- “La moto iba bien en su carril; el del auto rojo se le cerró sin dar espacio.”
- “Ese cruce siempre ha sido un problema desde que construyeron la plaza.”
Algunos usuarios también criticaron la falta de uso de casco por parte del motociclista, así como el posible uso del celular por parte de los involucrados.
Este incidente vuelve a poner sobre la mesa la discusión sobre la seguridad vial en zonas de alto tránsito, así como la necesidad de una mejor infraestructura y cultura de respeto entre conductores y motociclistas.
Captan choque en cadena en Tlalnepantla; video desata debate en redeshttps://t.co/W4x7npRCd3 pic.twitter.com/GRDSMDRF3c
— PacoZeaCom (@PacoZeaCom) June 13, 2025
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