Nacionales
Avena: el superalimento que mejora tu salud y sorprende con su versatilidad
La avena tiene un largo recorrido en la historia. Los registros más antiguos de su cultivo se remontan a más de 7,000 años, en la región de Europa Central y Occidental. Aunque en sus inicios era considerada principalmente un alimento para animales, pronto se ganó un lugar en la dieta humana por su alto valor nutricional y sus beneficios para la salud.
En lugares como Escocia, la avena se convirtió en un alimento básico, consumida en forma de gachas o “porridge”, una tradición que ha llegado hasta nuestros días y que sigue siendo un desayuno favorito en muchas culturas.
Beneficios nutricionales de la avena
Uno de los principales motivos por los que la avena es tan valorada es su contenido nutricional. Entre sus principales beneficios destacan:
- Alta en fibra: Es rica en betaglucano, una fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”) y controla los niveles de azúcar en sangre, lo que la convierte en un aliado para la salud cardiovascular y la prevención de la diabetes.
- Energía de larga duración: La avena es una excelente fuente de carbohidratos complejos, lo que proporciona energía sostenida durante todo el día, ideal para desayunos o antes de entrenamientos físicos.
- Antioxidantes: Contiene avenantramidas, antioxidantes exclusivos de la avena que poseen propiedades antiinflamatorias y ayudan a reducir la presión arterial.
- Proteínas: A diferencia de otros cereales, la avena es relativamente rica en proteínas, aportando entre 5-7 gramos por porción, lo que la convierte en una buena opción para quienes buscan complementar su ingesta proteica de origen vegetal.
Curiosidades sobre la avena:
- Versatilidad culinaria: Aunque la mayoría de las personas la asocia con un desayuno caliente, la avena no necesita cocción para ser consumida. Es perfecta para recetas como overnight oats (avena remojada durante la noche) o incluso puede añadirse cruda a batidos o ensaladas.
- Uso tradicional en remedios caseros: En la antigüedad, la avena se utilizaba no solo como alimento, sino también en baños medicinales para calmar irritaciones en la piel, debido a sus propiedades antiinflamatorias.
- Impacto en la salud mental: Algunos estudios han demostrado que el consumo regular de avena puede ayudar a reducir los síntomas de ansiedad y depresión, gracias a su contenido de magnesio, el cual es crucial para la función cerebral y la producción de serotonina.
- Popularidad en la industria alimentaria: En los últimos años, la avena ha ganado popularidad en la industria de alimentos saludables. Productos como la leche de avena se han convertido en una alternativa vegetal muy demandada por su sabor suave y sus beneficios para la salud, especialmente para aquellos con intolerancia a la lactosa o que buscan opciones más sostenibles.
Un cereal global
Hoy en día, la avena se consume en todo el mundo, no solo en forma de tazón caliente para el desayuno, sino también en barras energéticas, smoothies, repostería y, más recientemente, en forma de leche de avena, una alternativa vegetal que ha ganado popularidad por ser sostenible y nutritiva.
Así que, si aún no has incorporado este cereal a tu dieta, el Día Mundial de la Avena es el momento perfecto para hacerlo. Ya sea que prefieras un clásico tazón de avena, un smoothie nutritivo o una deliciosa barra energética.
Recetas deliciosas
Esta receta de avena para el día siguiente ( o como se le conoce en inglés overnight oats o avena remojada) es la mezcla perfecta para tener una desayuno delicioso, super saludable y listo en el refrigerador.
Con esta receta e ideas, vas a tener el desayuno perfecto todas las mañanas.
Plato: Desayuno
Raciones: 2
INGREDIENTES
- 1/2 taza copos de avena finos
- 1/2 taza leche vegetal (de almendra o avena por ejemplo) o yoghurt griego
- 2 Cdas. crema de cacahuate
- 1 Cda. semillas de linaza, ó chia
- 1/2 cdta. canela en polvo
- 1 cdta. miel
Para acompañar
- ½ plátano, cacahuates, arándanos, fresa, frutos rojos
Elaboración paso a paso
- En un vaso o bote de cristal mezcla la avena, la leche, la mantequilla de cacahuate si prefieres,, la canela y la miel. Tápalo y deja en el refrigerador toda la noche o al menos un par de horas para que la avena se ablande y quede cremosa.
- Sirve con los que más te guste, yo hoy voy con plátano, arándanos y más crema de cacahuete.
- Aguanta hasta 2-3 días en el refrigerador.
¡Celebra la salud y el sabor con la avena!
Nacionales
México despide al Papa Francisco en emotiva ceremonia en el Vaticano
En una histórica ceremonia que congregó a líderes mundiales y a más de 250 mil fieles en la Plaza de San Pedro, en el Vaticano, la secretaria de Gobernación, Rosa Icela Rodríguez, encabezó la delegación oficial de México durante el funeral del Papa Francisco, fallecido a los 88 años debido a un derrame cerebral. Este sábado, la funcionaria representó a la presidenta Claudia Sheinbaum para rendir homenaje al pontífice argentino, cuya vida y legado dejaron una huella imborrable en el mundo.
Un mensaje de condolencias desde México
Rosa Icela Rodríguez, titular de la Secretaría de Gobernación (Segob), expresó a través de su cuenta en la red social X un emotivo mensaje destacando la labor del Papa Francisco como un líder comprometido con la justicia social, la igualdad y los más vulnerables. En sus palabras:
“SS el Papa Francisco fue un líder social con profunda vocación humanista. Siempre privilegió el diálogo entre las naciones y elevó su voz por la paz, la igualdad y la unión entre los pueblos”.
En representación de la Presidenta de #México, @Claudiashein, asistimos al #Vaticano, junto con el embajador @ABarrancoCh y @claraluzflores, para el funeral del Papa Francisco. Recordamos su llamado a construir juntos una sociedad con fraternidad, paz y justicia.
pic.twitter.com/nYjEZYrxGD
— Rosa Icela Rodríguez Velázquez (@rosaicela_) April 26, 2025
Este pronunciamiento resuena con el reconocimiento global al pontífice por su incansable defensa de los migrantes, su lucha contra el cambio climático y su llamado a la solidaridad entre los pueblos, valores que lo convirtieron en una figura icónica de la humanidad.
México en la Plaza de San Pedro
Desde la Plaza de la Basílica de San Pedro, donde se llevó a cabo la solemne ceremonia presidida por el cardenal Giovanni Battista Re, Rodríguez compartió una reflexión adicional sobre el impacto del Papa Francisco:
“En la Plaza de la Basílica de San Pedro, Ciudad del Vaticano, miles de fieles despedimos al Papa Francisco, un líder que dejó huella por su cercanía con las personas, su humildad y su entrega a las causas justas”.
La ceremonia reunió a cientos de miles de personas que, junto a líderes internacionales, despidieron a un Papa que destacó por su humildad, su cercanía con la gente y su compromiso con un mundo más justo y unido.
El legado de un Papa humanista
El Papa Francisco, conocido por su simplicidad y su enfoque en los más necesitados, deja un legado que trasciende fronteras. Su trabajo en favor de la paz mundial, la inclusión y la sostenibilidad ambiental sigue inspirando a millones. México, a través de la voz de Rosa Icela Rodríguez, se une al luto global, pero también a la celebración de una vida dedicada al servicio y al amor por la humanidad
Nacionales
Funeral del Papa Francisco en el Vaticano reúne a líderes mundiales
Este 26 de abril, la Basílica de San Pedro en el Vaticano fue el escenario del solemne funeral del Papa Francisco, quien falleció el pasado 21 de abril a los 88 años tras sufrir un derrame cerebral. Más de 250.000 fieles y una impresionante representación de líderes mundiales asistieron para dar el último adiós al pontífice argentino, cuyo pontificado marcó a la Iglesia Católica por sus reformas y su cercanía a los más necesitados.
Presidentes y jefes de Estado presentes en el funeral del Papa Francisco
El funeral, que comenzó a las 10 de la mañana hora local, contó con la asistencia de más de 60 jefes de Estado y de Gobierno, y delegaciones de 140 países. Entre los líderes latinoamericanos presentes se encontraban:
- Javier Milei (Argentina)
- Luiz Inácio Lula da Silva (Brasil)
- Daniel Noboa (Ecuador)
- Luis Abinader (República Dominicana)
- Xiomara Castro (Honduras)
También destacaron figuras internacionales como:
- Donald Trump (Estados Unidos)
- Volodímir Zelenski (Ucrania)
- Felipe VI, Rey de España
- Keir Starmer (Reino Unido)
- Emmanuel Macron (Francia)
- Ursula von der Leyen, presidenta del Consejo Europeo
La delegación italiana estuvo encabezada por el presidente Sergio Mattarella y la primera ministra Giorgia Meloni.
Representantes latinoamericanos que acudieron al Vaticano
Además de los presidentes, varios ministros y funcionarios de América Latina también asistieron, entre ellos:
- Rosa Icela Rodríguez (México, secretaria de Gobernación)
- Verónica Alcocer (Colombia, primera dama)
- Salvador Valdés (Cuba, vicepresidente)
- Laura Sarabia (Colombia, canciller)
- Alberto van Klaveren (Chile, canciller)
- Yván Gil (Venezuela, canciller)
- Javier Martínez-Acha (Panamá, canciller)
- Elmer Schialer (Perú, canciller)
- Mario Lubetkin (Uruguay, canciller)
- Liwy Grazioso (Guatemala, ministra de Cultura y Deportes)
- Raúl Latorre (Paraguay, presidente de la Cámara de Diputados)
Julian Assange y su familia también presentes en la ceremonia
Una presencia inesperada fue la del periodista y fundador de WikiLeaks, Julian Assange, quien junto con su esposa Stella y sus dos hijos, se unió a la multitud en la Plaza de San Pedro. Stella compartió una emotiva fotografía en la Vía della Conciliazione a través de su cuenta en X (anteriormente Twitter), mostrando su respeto al Papa.
Un funeral marcado por la solemnidad y la transición de la Iglesia
Durante los tres días previos al funeral, alrededor de 250.000 personas desfilaron frente al cuerpo del Papa expuesto en un ataúd abierto dentro de la Basílica de San Pedro. La misa fúnebre fue presidida por el cardenal Giovanni Battista Re, de 91 años, en un acto cargado de simbolismo y tradición, que marca el inicio del periodo de transición en el Vaticano.
La ceremonia se realizó bajo la columnata diseñada por Bernini, donde se acomodaron dignatarios extranjeros de un lado y cientos de cardenales de rojo del otro. El féretro del Papa Francisco fue trasladado a la explanada empedrada, en medio de un profundo sentimiento de luto colectivo.
La muerte del Papa Francisco: el fin de una era
El Papa Francisco deja un legado de apertura, humildad y reformas dentro de la Iglesia Católica Romana, que cuenta con más de 1.400 millones de fieles. Su fallecimiento pone en marcha un protocolo eclesiástico que podría desembocar en el Cónclave para elegir a su sucesor en las próximas semanas.⁰
Nacionales
Estos son los estados en donde sonará la alerta sísmica por simulacro
La Coordinadora Nacional de Protección Civil, Laura Velázquez Alzúa, informó que el próximo martes 29 de abril, participarán 11 entidades federativas para el simulacro de sismo 2025.
La funcionaria enlistó los estados en los que sonará la alerta sísmica para realizar el simulacro: Ciudad de México, Estado de México, Guerrero, Morelos, Puebla, Jalisco, Colima, Michoacán, Oaxaca, Tlaxcala y Chiapas.
En ese sentido, dio a conocer que la actividad se realizará a más 11:30 de la mañana y se realizarán los operativos de emergencia correspondientes a una hipótesis de sismo con magnitud 8.1.
«Tenemos el objetivo de fortalecer las capacidades de respuesta y operación ante una eventual emergencia. Se examinarán todos los protocolos de protección civil», apuntó la coordinadora.
Finalmente, durante la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum, Velázquez Alzúa mencionó que participará todo el gabinete gubernamental, así como los gobernadores de las 11 entidades federativas.
La Coordinación Nacional de Protección Civil invitó a los mexicanos a participar en el simulacro para garantizar la eficiencia de los protocolos de seguridad que se llevan a cabo en domicilios y oficinas.
-
Narcotráficohace 6 mesesA días de la elección, Trump mantiene su amenaza de bombardear los carteles en México
-
Nacionaleshace 9 mesesRayo cae durante partido de futbol; el árbitro y 4 jugadores resultan heridos
-
Nacionaleshace 10 meses¡Se forma la depresión tropical 3 en el Golfo de México, Se dirige a Veracruz!
-
Nacionaleshace 10 meses¡Huracán “Beryl” evoluciona a categoría 5!
-
Nacionaleshace 8 meses¡EN TANGA! Así pasean Agustín, Sian y Adrián Marcelo en LCDLF
-
Narcotráficohace 6 meses[VIDEO] “¡Papá, tengo miedo!”, dice niño en medio de balacera en Mazatlán
-
Nacionaleshace 9 mesesLocalizan sin vida a una joven de 18 años tras salir a pasear a su perrito
-
Nacionaleshace 10 mesesAsi capturó el Ejército Mexicano al “R8”