Nacionales
Pastel en forma de trompo de tacos al pastor conquista las redes con su fusión dulce y creativa
Un pastel con forma de trompo de tacos al pastor ha desatado una ola de reacciones en redes sociales por su ingenioso diseño y la original fusión de sabores dulces inspirados en uno de los platillos más emblemáticos de México.
La creación, compartida por la cuenta de Instagram y TikTok @Bajacalifood, presenta una estructura vertical que emula el trompo de carne adobada característico de las taquerías. Sin embargo, en esta versión repostera, los ingredientes se transforman en una experiencia completamente diferente:
- La “tortilla” es en realidad una crepa dorada.
- La “carne” son capas de pastel con tonalidades rojizas que simulan el adobo.
- El “guacamole” es una mezcla dulce de yogur, kiwi y pistacho.
- La “salsa” combina mermeladas de frambuesa, fresa y jamaica.
Una “locura deliciosa” que rompe esquemas
El video fue retomado por la cuenta de TikTok Frontera, que calificó la propuesta como una “locura deliciosa”, destacando su creatividad y su capacidad de unir dos mundos poco comunes: la repostería de autor y la gastronomía tradicional mexicana.
En Tijuana, conocida por su diversidad culinaria, este tipo de propuestas suele ganar atención mediática por su audacia para reinterpretar la identidad gastronómica local.
Reacciones y curiosidad en redes
Usuarios de distintas plataformas celebraron la idea, describiéndola como “una obra de arte comestible”. Muchos coincidieron en que la propuesta respeta el símbolo cultural que representa el taco al pastor, pero lo lleva a un terreno innovador que despierta la curiosidad y el apetito.
“No sé si comerlo o exhibirlo en un museo”, comentó un internauta.
“Esto demuestra que la cocina mexicana no tiene límites”, escribió otro usuario.
Aunque no se ha revelado el nombre del chef o repostero detrás de la creación, la pieza ya circula ampliamente en páginas especializadas en gastronomía, atrayendo la atención de foodies, críticos y curiosos que buscan replicar la receta o probarla en alguna pastelería innovadora de Baja California.
Tendencia en la gastronomía contemporánea
Este pastel trompo refleja una tendencia creciente en la alta cocina: romper barreras culturales y sensoriales para ofrecer experiencias que sorprenden tanto en sabor como en presentación. En este caso, la propuesta mantiene un vínculo claro con la tradición mexicana, pero la reinterpreta con técnicas y elementos propios de la repostería experimental.
Así, esta “locura deliciosa” no solo es una curiosidad viral, sino una prueba más del potencial creativo de la gastronomía mexicana cuando se le permite evolucionar sin perder sus raíces.
Nacionales
Muere Abraham Pérez, actor de La Familia P. Luche que nos regaló el icónico “Sí, que se largue”
El actor Abraham Pérez, quien alcanzó la fama gracias a su interpretación del Licenciado Cortillo en la exitosa serie La Familia P. Luche, falleció, confirmaron sus allegados a través de redes sociales.
Un legado viral: Del ‘Licenciado Cortillo’ a los memes
Abraham Pérez es recordado principalmente por una de las escenas más memorables y parodiadas de la televisión mexicana: el famoso meme de “Sí, que se largue”. Su personaje, el Licenciado Cortillo, era una figura recurrente en la dinámica laboral de Ludovico P. Luche durante las temporadas 2 y 3 de la popular comedia.
La noticia de su partida fue compartida por sus seres queridos, entre ellos el creador de contenido Omar Crew, quien dedicó un emotivo mensaje de despedida resaltando la estrecha amistad que mantenía con el actor.
Trayectoria artística
Aunque su papel en La Familia P. Luche lo catapultó a la fama digital, la carrera de Abraham Pérez fue diversa y multifacética dentro de la industria:
- Televisión y Sketches: Colaboró activamente en diversos proyectos humorísticos de Televisa, destacando su participación en el programa de sketches XHDRbZ.
- Cine: Su talento no se limitó a la pantalla chica, pues tuvo apariciones en cine, incluyendo su participación en la película estadounidense de acción 7 Colombian Kilos (2007), dirigida por Zeke Gonzales.
El actor será recordado por su capacidad para aportar un toque único de humor a cada uno de sus personajes, consolidándose como un rostro familiar para el público mexicano que creció viendo sus interpretaciones.
Nacionales
¿Cuánto pagó la FIFA por usar imágenes de México?
Cuando se piensa en la FIFA y en la Copa del Mundo, lo primero que viene a la mente son contratos millonarios, patrocinios globales y enormes inversiones.
Por eso llamó la atención la cantidad que la organización pagó para utilizar imágenes de algunos de los sitios más representativos de México en la promoción del Mundial de 2026.
De acuerdo con una investigación de EMEEQUIS, la FIFA desembolsó solamente 12 mil 168 pesos al INAH.
Cantidad que bastó para obtener la autorización de uso de ocho imágenes de zonas turísticas y arqueológicas del país.
Las fotografías fueron solicitadas para promocionar a México como una de las sedes de la próxima Copa Mundial de Futbol.
Entre los espacios considerados se encuentran la Catedral Metropolitana de la CDMX, el Museo del Arzobispado en Nuevo León y la zona arqueológica de Teotihuacán.
Las imágenes fueron autorizadas por el INAH
Según los documentos citados por EMEEQUIS, la autorización fue otorgada en 2024 a través de un representante vinculado a la organización del Mundial de 2026. El permiso permitió utilizar las imágenes en medios digitales para promocionar las ciudades mexicanas que albergarán partidos del torneo.
La cifra ha generado sorpresa debido a que contrasta con otras inversiones relacionadas con el Mundial.
La propia investigación señala que gobiernos estatales y locales han destinado millones de pesos a distintas actividades vinculadas con la organización del evento deportivo.
Aunque la autorización no implica la cesión de derechos sobre las imágenes, el monto pagado por la FIFA ha despertado curiosidad por tratarse de algunos de los símbolos culturales y turísticos más reconocidos de México.
Nacionales
Américo Villarreal mostró su visa y negó los señalamientos de Los Angeles Times: "No he cometido delito alguno"
El gobernador de Tamaulipas, Américo Villarreal, salió este viernes a responder públicamente a las acusaciones difundidas por Los Ángeles Times sobre una presunta investigación del Departamento de Justicia de Estados Unidos por supuestos vínculos con el crimen organizado. En una conferencia de prensa, el mandatario morenista mostró públicamente su visa estadounidense y negó que exista cualquier restricción para ingresar al país vecino.
«Cuento con mi visa, no he recibido notificación alguna de cancelación, revocación o restricción por parte de autoridad estadounidense alguna», afirmó Villarreal al sacar el documento de su cartera frente a los medios. El gobernador agregó que tiene «la conciencia tranquila» y rechazó de manera «categórica, absoluta y contundente» las versiones que lo vinculan con actividades ilícitas.
La reacción del mandatario llega dos días después de que el diario estadounidense publicara que tanto Villarreal como el gobernador de Sonora, Alfonso Durazo, estarían bajo investigación de autoridades estadounidenses por presuntos nexos con redes de huachicol y organizaciones criminales. Según esa información, ambos habrían perdido sus visas y estarían ingresando a Estados Unidos mediante autorizaciones especiales.
Desde el inicio de la controversia, Villarreal negó las acusaciones y sostuvo que no existe ninguna investigación formal en su contra. «No existe resolución, acusación, imputación, procedimiento judicial ni comunicación oficial de autoridad alguna en México o en Estados Unidos que sustente esos señalamientos», afirmó días atrás en un mensaje difundido en redes sociales.
En Palacio Nacional hay preocupación y alimentó las especulaciones sobre una eventual ofensiva de Washington contra dirigentes de Morena. Como reveló LPO, la publicación de Los Angeles Times cayó como una bomba en el gobierno federal. La presidenta Claudia Sheinbaum evitó respaldar de manera directa las acusaciones y cuestionó el momento en que fueron difundidas. «¿Cuál es el interés?», planteó al exigir información oficial y no filtraciones periodísticas sobre presuntas investigaciones contra funcionarios mexicanos. Según explicó, el gobierno estadounidense no ha compartido evidencia formal con las autoridades mexicanas.
El caso también provocó una rápida reacción dentro de Morena. El vocero de la bancada oficialista en San Lázaro, Arturo Ávila, denunció una campaña para instalar la narrativa de que existe un «narcogobierno» en México y respaldó la postura del expresidente López Obrador, quien reapareció esta semana para denunciar una supuesta estrategia intervencionista desde Estados Unidos.
Mientras tanto, Villarreal insistió en que todos sus viajes a Estados Unidos han tenido fines institucionales y rechazó cualquier vínculo con organizaciones criminales. «Mi única lealtad está con el pueblo de Tamaulipas, con las instituciones de México y con los principios democráticos que nos rigen», afirmó.
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