Autoridades de Minnesota y la FDA investigan un brote que ha dejado 110 casos vinculados a restaurantes Chipotle.

La cadena de restaurantes Chipotle Mexican Grill retiró de forma preventiva los jalapeños de sus establecimientos en Minnesota, Estados Unidos, y de otros locales que recibieron el mismo suministro, luego de que este ingrediente fuera identificado como una posible fuente de un brote de salmonela que actualmente investigan las autoridades sanitarias de Estados Unidos.

De acuerdo con la empresa, la decisión se tomó después de revisar su cadena de suministro al ser notificada sobre un posible brote. Aunque las autoridades aún no han confirmado cuál fue el alimento responsable, Chipotle señaló que un lote específico de jalapeños apareció como el posible elemento en común, por lo que fue reemplazado por producto de otros proveedores. La compañía no dio a conocer el nombre del distribuidor involucrado.

El Departamento de Salud de Minnesota informó que hasta el momento ha detectado 110 casos relacionados con este brote. De las 84 personas entrevistadas, 75 dijeron haber consumido alimentos en un restaurante Chipotle entre el 14 de junio y el 14 de julio, lo que fortaleció las sospechas sobre un ingrediente compartido.

Investigación en curso por parte de la FDA

Las autoridades estatales aclararon que la evidencia recopilada hasta ahora también apunta a que el alimento contaminado pudo haber sido distribuido a otros restaurantes de comida mexicana, por lo que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) encabeza una investigación para rastrear el origen del producto.

Los funcionarios de salud destacaron que Chipotle ha colaborado con las pesquisas al proporcionar registros de sus proveedores y retirar rápidamente los ingredientes bajo sospecha. Además, señalaron que, por ahora, no consideran que exista un riesgo inmediato para los clientes que acuden a los restaurantes de la cadena.

No obstante, advirtieron que el número de personas afectadas podría aumentar durante los próximos días debido al tiempo que toma identificar y confirmar nuevos casos mediante la vigilancia epidemiológica. Carlota Medus, supervisora sénior de la Unidad de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos del Departamento de Salud de Minnesota, explicó que aún podrían aparecer pacientes cuya infección ocurrió semanas atrás, de acuerdo con información publicada por Reuters.

Qué síntomas puede provocar la salmonela

La salmonela es una bacteria que puede provocar diarrea, fiebre y fuertes calambres abdominales. En la mayoría de los casos la enfermedad desaparece sin tratamiento, pero puede representar un riesgo importante para niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.

Por ahora, la recomendación de las autoridades es mantener la vigilancia sobre el desarrollo del brote y seguir las investigaciones para determinar con precisión el origen de la contaminación. La cadena de restaurantes ya retiró el ingrediente presuntamente relacionado con los contagios mientras continúa el análisis sanitario.

La alerta del Segundo Simulacro Nacional 2026 llegará a teléfonos celulares de todo México, informó la Coordinación Nacional de Protección Civil (CNPC).

El ejercicio se realizará el sábado 19 de septiembre a las 12:00 horas, tiempo del centro del país. Su objetivo será evaluar protocolos y fortalecer la capacidad de respuesta ante emergencias.

La Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana convocó a dependencias, gobiernos estatales, empresas, escuelas, instituciones privadas y familias a participar.

Además del mensaje enviado mediante telefonía celular, se activarán altavoces y otros sistemas de alertamiento disponibles en distintas ciudades.

La plataforma para registrar viviendas, escuelas, centros laborales y establecimientos ya se encuentra disponible. El trámite es gratuito, de acuerdo con la convocatoria oficial de la SSPC.

¿Cuáles serán las hipótesis del simulacro?

La CNPC preparó cinco escenarios sísmicos adaptados a distintas regiones. La hipótesis principal será un sismo de magnitud 7.7, con epicentro cerca de Tehuacán, Puebla.

Este escenario se aplicará en entidades del centro del país, entre ellas Ciudad de México, Estado de México, Puebla, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Veracruz y Morelos.

También se contemplan movimientos hipotéticos de magnitud 7.1 en Baja California; 5.2 en Nuevo León; 7.0 en Quintana Roo, y 7.6 en Chiapas.

Los estados donde los sismos no representan el riesgo principal podrán desarrollar ejercicios relacionados con incendios, inundaciones, huracanes o fugas de materiales peligrosos.

Protección Civil recomendó identificar previamente rutas de evacuación, zonas seguras y puntos de reunión. También pidió mantener la calma al recibir la alerta, pues se tratará únicamente de un simulacro preventivo.

Con el propósito de proteger a la población de posibles fraudes digitales, la Secretaría de Seguridad Pública (SSP), a través de la Policía Estatal Cibernética, brinda atención y orientación ante la falla masiva registrada en la plataforma WhatsApp, a fin de prevenir delitos relacionados con la suplantación de identidad y el robo de información.

De acuerdo con los reportes recibidos, diversas personas usuarias han informado la suspensión de sus cuentas al ingresar a la aplicación, donde aparece el mensaje: “Esta cuenta ya no puede usar WhatsApp. Los chats permanecen en este dispositivo”.

La SSP precisa que esta situación puede deberse a una posible infracción de las condiciones del servicio o a un error del sistema. En otros casos, se muestra la opción “Cuenta en revisión”, lo que significa que la información es analizada para verificar el cumplimiento de las condiciones del servicio.

Ante cualquier situación de este tipo, la ciudadanía puede solicitar orientación y seguimiento de la Policía Estatal Cibernética mediante el número 22 22 13 81 11, línea abierta las 24 horas, o a través de Facebook: CiberPolicía Pue y X: @CiberPolicía.

Adicionalmente, la SSP emite las siguientes recomendaciones:

• Esperar a que concluya el proceso de revisión, el cual puede tardar hasta 24 horas.
• Evitar desinstalar la aplicación, ya que esto podría retrasar el proceso de recuperación de la cuenta.
• Utilizar únicamente la aplicación oficial de WhatsApp, el uso de versiones no autorizadas puede infringir las políticas de Meta.
• Si la cuenta fue suspendida, solicitar la revisión directamente desde la aplicación mediante el procedimiento oficial.
• No contactar a terceros que prometen recuperar la cuenta a cambio de un pago, ya que podría tratarse de un fraude.
• Informar a familiares y amigos sobre esta situación para prevenir posibles intentos de suplantación de identidad o la comisión de otros delitos.
• El chat oficial de WhatsApp está identificado con un ícono azul con símbolo de verificación y la descripción “Cuenta oficial de WhatsApp”.
• Si se reciben mensajes de una cuenta que dice representar a WhatsApp, pero no cuenta con el ícono de verificación azul, se debe considerar un intento de fraude.

El Gobierno del Estado de Puebla, a través de la SSP desarrolla acciones para prevenir delitos cibernéticos y fortalecer la seguridad digital.