Nacionales
Avena: el superalimento que mejora tu salud y sorprende con su versatilidad
La avena tiene un largo recorrido en la historia. Los registros más antiguos de su cultivo se remontan a más de 7,000 años, en la región de Europa Central y Occidental. Aunque en sus inicios era considerada principalmente un alimento para animales, pronto se ganó un lugar en la dieta humana por su alto valor nutricional y sus beneficios para la salud.
En lugares como Escocia, la avena se convirtió en un alimento básico, consumida en forma de gachas o “porridge”, una tradición que ha llegado hasta nuestros días y que sigue siendo un desayuno favorito en muchas culturas.
Beneficios nutricionales de la avena
Uno de los principales motivos por los que la avena es tan valorada es su contenido nutricional. Entre sus principales beneficios destacan:
- Alta en fibra: Es rica en betaglucano, una fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”) y controla los niveles de azúcar en sangre, lo que la convierte en un aliado para la salud cardiovascular y la prevención de la diabetes.
- Energía de larga duración: La avena es una excelente fuente de carbohidratos complejos, lo que proporciona energía sostenida durante todo el día, ideal para desayunos o antes de entrenamientos físicos.
- Antioxidantes: Contiene avenantramidas, antioxidantes exclusivos de la avena que poseen propiedades antiinflamatorias y ayudan a reducir la presión arterial.
- Proteínas: A diferencia de otros cereales, la avena es relativamente rica en proteínas, aportando entre 5-7 gramos por porción, lo que la convierte en una buena opción para quienes buscan complementar su ingesta proteica de origen vegetal.
Curiosidades sobre la avena:
- Versatilidad culinaria: Aunque la mayoría de las personas la asocia con un desayuno caliente, la avena no necesita cocción para ser consumida. Es perfecta para recetas como overnight oats (avena remojada durante la noche) o incluso puede añadirse cruda a batidos o ensaladas.
- Uso tradicional en remedios caseros: En la antigüedad, la avena se utilizaba no solo como alimento, sino también en baños medicinales para calmar irritaciones en la piel, debido a sus propiedades antiinflamatorias.
- Impacto en la salud mental: Algunos estudios han demostrado que el consumo regular de avena puede ayudar a reducir los síntomas de ansiedad y depresión, gracias a su contenido de magnesio, el cual es crucial para la función cerebral y la producción de serotonina.
- Popularidad en la industria alimentaria: En los últimos años, la avena ha ganado popularidad en la industria de alimentos saludables. Productos como la leche de avena se han convertido en una alternativa vegetal muy demandada por su sabor suave y sus beneficios para la salud, especialmente para aquellos con intolerancia a la lactosa o que buscan opciones más sostenibles.
Un cereal global
Hoy en día, la avena se consume en todo el mundo, no solo en forma de tazón caliente para el desayuno, sino también en barras energéticas, smoothies, repostería y, más recientemente, en forma de leche de avena, una alternativa vegetal que ha ganado popularidad por ser sostenible y nutritiva.
Así que, si aún no has incorporado este cereal a tu dieta, el Día Mundial de la Avena es el momento perfecto para hacerlo. Ya sea que prefieras un clásico tazón de avena, un smoothie nutritivo o una deliciosa barra energética.
Recetas deliciosas
Esta receta de avena para el día siguiente ( o como se le conoce en inglés overnight oats o avena remojada) es la mezcla perfecta para tener una desayuno delicioso, super saludable y listo en el refrigerador.
Con esta receta e ideas, vas a tener el desayuno perfecto todas las mañanas.
Plato: Desayuno
Raciones: 2
INGREDIENTES
- 1/2 taza copos de avena finos
- 1/2 taza leche vegetal (de almendra o avena por ejemplo) o yoghurt griego
- 2 Cdas. crema de cacahuate
- 1 Cda. semillas de linaza, ó chia
- 1/2 cdta. canela en polvo
- 1 cdta. miel
Para acompañar
- ½ plátano, cacahuates, arándanos, fresa, frutos rojos
Elaboración paso a paso
- En un vaso o bote de cristal mezcla la avena, la leche, la mantequilla de cacahuate si prefieres,, la canela y la miel. Tápalo y deja en el refrigerador toda la noche o al menos un par de horas para que la avena se ablande y quede cremosa.
- Sirve con los que más te guste, yo hoy voy con plátano, arándanos y más crema de cacahuete.
- Aguanta hasta 2-3 días en el refrigerador.
¡Celebra la salud y el sabor con la avena!
Nacionales
[VIDEO] “Asesino y p**nche cobarde”: diputado del PRI confronta a Máynez por crisis del agua en Jalisco
Carlos Gutiérrez Mancilla, diputado federal del PRI, encaró a Jorge Álvarez Máynez, coordinador nacional de Movimiento Ciudadano, y lo responsabilizó políticamente por la situación que viven habitantes de Guadalajara y su zona metropolitana.
La crisis por la calidad del agua en Jalisco llegó este martes 20 de octubre hasta el Palacio Legislativo de San Lázaro y terminó en una confrontación política de alto tono.
“¡Asesino y cobarde!”, le gritó el legislador priista durante el intercambio, de acuerdo con videos y reportes difundidos desde la Cámara de Diputados.
🚨 «Eres un p**nche cobarde», el priista @CarlosGMancilla encaró al coordinador de @MovCiudadanoMX, @AlvarezMaynez, por la crisis del agua en Jalisco, para reprocharle que por culpa de su partido la gente está muriendo.
Además, arrojó agua puerca al escudo de MC en sus oficinas de la Cámara de Diputados.
Gritos, insultos y una crisis ciudadana convertida en espectáculo político.
— Fernanda Familiar (@qtf) October 20, 2026
Gutiérrez Mancilla acusó además a Máynez de cargar con responsabilidad por las afectaciones provocadas por el suministro de agua en malas condiciones en Jalisco.
El episodio elevó todavía más la confrontación alrededor de una crisis que durante las últimas semanas ha provocado protestas ciudadanas, enfrentamientos, investigaciones contra policías y una disputa abierta sobre las responsabilidades del gobierno de Jalisco.
Diputado del PRI lleva agua sucia a las oficinas de MC
La confrontación no terminó con el intercambio verbal.
Después del encuentro, Gutiérrez Mancilla acudió a las oficinas de Movimiento Ciudadano dentro de la Cámara de Diputados y vació agua sucia sobre el emblema del partido.
El priista aseguró que realizaba la protesta en representación de los habitantes de Jalisco y acusó a dirigentes de MC de esconderse frente a la crisis.
El gesto buscó trasladar simbólicamente a San Lázaro uno de los principales reclamos que se han repetido en Guadalajara: habitantes de distintas colonias han denunciado durante meses recibir agua turbia, con sedimentos y mal olor.
La problemática no comenzó en los últimos días. Reportes periodísticos documentan reclamos por la calidad y suministro del agua en la Zona Metropolitana de Guadalajara desde hace varios años.
El tema escaló durante octubre después de que miles de personas salieran a las calles para exigir agua limpia.
La protesta del 11 de octubre terminó en enfrentamientos frente a Casa Jalisco, donde policías antimotines utilizaron gas y chorros de agua para contener a manifestantes.
Posteriormente, el gobierno estatal reconoció irregularidades en la actuación policial. La Secretaría de Seguridad de Jalisco identificó a 17 elementos que habrían actuado fuera de protocolo y separó a dos policías de sus funciones mientras continúan las investigaciones.
La crisis del agua ya escaló a una disputa nacional
La discusión dejó de ser únicamente un problema local.
Durante los últimos días, dirigentes y legisladores de distintas fuerzas políticas han utilizado la crisis hídrica para cuestionar al gobierno de Pablo Lemus, gobernador de Jalisco y militante de Movimiento Ciudadano.
Incluso dentro de Morena han surgido diferencias sobre cómo abordar el tema.
Ricardo Monreal, coordinador de Morena en la Cámara de Diputados, rechazó sumarse a las exigencias para destituir a Lemus y sostuvo que retirar al gobernador no resolvería el problema estructural del agua.
“No me sumaré al linchamiento político ni a la exigencia de destitución del gobernador”, declaró Monreal, quien pidió abrir canales de diálogo entre los gobiernos federal y estatal.
El Congreso de Jalisco también analiza una propuesta para construir un nuevo acueducto Chapala-Guadalajara, con una inversión estimada en 11 mil 922 millones de pesos. El proyecto todavía debe ser discutido y aprobado por los legisladores locales.
Mientras esa discusión avanza, las protestas han continuado.
El 18 de octubre se realizó una segunda movilización para exigir agua limpia. Durante la jornada, un grupo de personas encapuchadas protagonizó destrozos en edificios públicos, entre ellos el Congreso de Jalisco y el Palacio de Justicia.
Así, una crisis que comenzó con denuncias ciudadanas por agua de mala calidad ya alcanzó al Congreso federal.
Esta vez, la discusión terminó con insultos, acusaciones directas y agua sucia arrojada sobre el símbolo de un partido político.
Nacionales
Chofer de Guadalupe Taddei es apoderado de proveedor investigado del INE
Jonathan Navarrete Torres, chofer de la presidenta del Instituto Nacional Electoral (INE), Guadalupe Taddei, aparece como apoderado de Corporativo Zeg, empresa proveedora de materiales electorales investigada por presuntas irregularidades, según un reportaje de Reforma.
La investigación, firmada por Érika Hernández y Rolando Herrera, señala que Navarrete recibió un poder general para pleitos y cobranzas el 28 de junio de 2023, casi dos años antes de incorporarse al organismo electoral.
Los registros citados indican que fue contratado como chofer de Taddei el 15 de abril de 2025. En su declaración patrimonial del 30 de junio de 2026, reportó un sueldo mensual de 45 mil 765 pesos y señaló como empleo anterior un puesto de conductor en Mercedes-Benz.
De acuerdo con el reportaje, no incluyó su representación de Corporativo Zeg en esa declaración. La información publicada no establece por sí misma que haya intervenido en la adjudicación de contratos.
¿Por qué la UIF bloqueó las cuentas de la empresa?
El 17 de noviembre de 2023, la Unidad de Inteligencia Financiera (UIF) ordenó bloquear las cuentas de Corporativo Zeg y Cajas Graf, otra proveedora electoral, mediante el acuerdo 401/2023.
Según documentos judiciales citados por El Imparcial, la UIF sostuvo que actuó a partir de una solicitud de asistencia de la Fiscalía General de la República, relacionada con posibles delitos que afectaban al sistema financiero.
Durante el litigio, la dependencia argumentó que existían indicios de operaciones con recursos de origen ilícito.
Las compañías obtuvieron resoluciones favorables contra el bloqueo en 2024. Los tribunales analizaron la legalidad de la medida, pero no determinaron si el dinero tenía un origen lícito o ilícito.
El reportaje también identifica como antiguo representante de las empresas a Jesús Octavio García González, quien posteriormente ocupó la Dirección de Administración del INE y dejó el cargo en abril de 2026.
La publicación de Sopitas consultada no incluía una respuesta de Taddei o del instituto a los señalamientos.
Nacionales
Salud admite desvío de medicamentos en hospitales públicos
El subsecretario de Integración Sectorial y Coordinación de Servicios de Atención Médica, Eduardo Clark, reconoció abiertamente la existencia de esquemas de desvío y venta ilegal de medicamentos extraídos desde hospitales y centros de salud del sistema público en el país.
El funcionario federal calificó como una práctica “dolorosa” que a pacientes y familiares se les niegue la entrega de insumos médicos dentro de las unidades de salud bajo el argumento de desabasto, para posteriormente ofrecérselos en venta en los alrededores de las mismas instalaciones.
“Desafortunadamente tenemos algunos casos, algunos documentados, algunos que tenemos que investigar más a detalle… de desvío de medicamentos, desde los hospitales y centros de salud hacia venta, incluso afuera de los propios hospitales”, precisó el subsecretario.
Clark enfatizó que la sustracción irregular incluye piezas con la leyenda explícita de propiedad exclusiva del Sector Salud y aclaró que no se trata de una conducta generalizada entre el personal médico.
Estrategia para erradicar el tráfico de fármacos
Para acotar el margen de maniobra de quienes incurren en este delito y frenar la fuga de insumos esenciales, la Secretaría de Salud implementa dos ejes de acción inmediatos:
- Identificación visual directa: Marcaje visible en los empaques con la leyenda “La Salud es un derecho. Medicamento gratuito”, con el objetivo de alertar a la ciudadanía sobre su prohibición de venta.
- Transformación y trazabilidad digital: Implementación de un sistema informático de rastreo integral para medicamentos de alto costo. Esta plataforma permitirá monitorear la cadena de custodia desde el almacén central hasta la entrega final al paciente, registrando el expediente del receptor y la justificación médica del suministro.
“Tenemos que ir acotando esos espacios para asegurar que los medicamentos que están en hospitales y centros de salud no se desvían de ahí, más que cuando se le entregan a un paciente de manera gratuita”, afirmó Clark.
Compra masiva de 6 mil millones de piezas para el periodo 2027-2028
Como parte de la estrategia para garantizar el abasto continuo en el sistema nacional de salud, el subsecretario anunció la proyección de adquisición de insumos médicos para los próximos años.
El Gobierno Federal contempla la compra de aproximadamente 6 mil millones de piezas de todo tipo de medicamentos y material de curación para el ejercicio 2027 y 2028. Este volumen abarca desde insumos básicos de consulta general hasta tratamientos especializados de fármacos destinados a hospitales de alta especialidad y unidades de primer nivel.
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