5 y 6 de abril en el parque José María Mata más de 20 taquerías estarán participando con una gran variedad gastronómica.

Javier Perdomo destacó que este evento les permitirá a los participantes promover sus negocios, vender sus productos y generar ingresos, además que promoveran que el turismo llegue a nuestro municipio.

Martínez de la Torre Ver
José Manuel García.

Ya viene en Martínez de la Torre la Segunda Edición del Festival del Taco que reunirá a la gran mayoría de taquerías que por tradición han sido punta de lanza en el fortalecimiento y promoción de la gastronomía local de este rico alimento que es parte de la identidad de los Martinenses.

Javier Perdomo Rivera Director de Turismo Municipal acompañado de algunos integrantes del Comité Organizador anunciaron que será durante los días 5 y 6 abril a partir de las 12 del mediodía en el parque José María Mata en donde todos podrán disfrutar la gran variedad de tacos que se elaboran en este municipio.

“Nuestra intención es que participen el mayor número de taquerías como lo es la taquería *El Saucito* con más de 40 años vendiendo tacos y siendo parte del desarrollo y crecimiento de la economía de Martínez de la Torre y con esta gran muestra gastronómica se pretende que todos se puedan beneficiar y disfrutar de esta fiesta en donde también habrá otros eventos artísticos-musicales” destacó Leonardo Samudio Aguilera.

Aseguró el propietario de la taquería *La Piedrita* que la primera edición del Festival del Taco fue un rotundo éxito, porque se logró una derrama económica importante que beneficio desde que el que vende las tortillas, la carne las cebollas, todos los insumos que se utilizan.

Dijeron que será una oportunidad muy buena para poder presentar al público consumidor la gran variedad de tacos que se elaboran en este municipio que van desde los tacos al pastor, de carnitas, de longaniza, bistec, suadero, tripas, carne de res, de pollo, barbacoa cada uno con sus estilos muy diferentes de prepararlos para el público consumidor.

Apuntaron también que contarán como siempre con todo el apoyo y facilidades que les brinda el Ayuntamiento para instalarse en el parque central desde donde estarán haciendo la venta de estos ricos antojitos mexicanos que dan identidad al pueblo Martinense.

El Director de Turismo Javier Perdomo destacó que este Festival del Taco en su segunda edición les permitirá a los participantes promover sus negocios y vender sus productos además de generar ingresos y por supuesto que el turismo llegue a nuestro municipio porque vendrán familias a consumir estos alimentos.

Finalmente dijo que el taco de Martínez es un icono, es una representación no solo de los Martinenses sino a nivel nacional, pero en este municipio hay taquerías de mucho prestigio en donde sus tacos tienen un sabor especial en su elaboración y sus ricas salsas.