Nacionales
¿Qué son los probióticos y cuáles son sus beneficios para nuestra salud?
El Doctor Gregorio Rafael Benítez Peralta, académico de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Facultad de Medicina, explicó que los probióticos “son compuestos elaborados para fomentar el crecimiento de los gérmenes benéficos que habitan en el intestino o en la microbiota “.
Para que los probióticos se consideren como tales, deben cumplir con ciertas características:
Sobrevivir a las condiciones del ambiente gastrointestinal: “Tolerar el jugo gástrico y tener un pH por encima de 5”.
Persistencia en el tracto gastrointestinal: “Tolerar el paso por el esófago, estómago, duodeno y el colon para que puedan llegar a los prebióticos”.
Adherencia a las superficies epiteliales (superficie del cuerpo).
El papel de los probióticos en la microbiota es proteger el aparato digestivo de microorganismos nocivos, mejorar la digestión y la función intestinal.
Existen distintos tipos de probióticos y cada uno tiene una función diferente, por lo que cada uno recibe un nombre de acuerdo con su género, especie y cepa.
Entre los probióticos más comunes están lactobacilos, bifidobacterias, Saccharomyces, estreptococos, enterococos, Escherichia y bacilos.
Benítez Peralta indicó que es necesario saber qué “probiótico se está consumiendo para obtener beneficios reales, ya que nuestra microbiota en ojos, boca y genitales se presenta de distintas formas”.
Por ejemplo, para las siguientes enfermedades es conveniente tomar estos probióticos:
Diarrea aguda (asociada a gastroenteritis): Lactobacillus reuteri DSM 17938, Lactobacillus reuteri ATCC 55730, Lactobacillus rhamnosus GG, Lactobacillus casei DN-114 001, Saccharomyces cerevisiae boulardii CNCM I-7454 y Lactobacillus gasseri CP2305.
Diarrea (tras el uso de medicamentos): Lactobacillus rhamnosus GG y Saccharomyces cerevisiae boulardii CNCM I-7454.
Acidez estomacal (infección por Helicobacter pylori): Lactobacillus johnsonii LA1 y Lactobacillus gasseri OLL2716.
Estreñimiento: Lactobacillus reuteri DSM 17938, Lactobacillus reuteri ATCC 55730, Lactobacillus rhamnosus GG, Propionibacterium freudenreichii CIRM-BIA 129 y Lactobacillus gasseri CP2305.
¿Cómo tomar los probióticos?
Se aconseja que los probióticos se ingieran 30 minutos antes de la comida, ya que hay menos “obstáculos” y estos microorganismos pueden llegar más fácilmente al intestino. También se pueden tomar en la noche, después de la cena, cuando el intestino está más relajado, y antes del desayuno, porque el estómago está vacío e inactivo. Si bien los probióticos son de gran ayuda para el sistema digestivo, es importante recordar que una alimentación adecuada es siempre necesaria.
Nacionales
Graban pelea en la autopista México-Querétaro, ¿sigue hoy el caos vial?
En la autopista México-Querétaro, en pleno congestionamiento vial, fue captada una pelea entre dos hombres, el video ya circula en redes
Una pelea entre dos sujetos fue grabada en la autopista México-Querétaro, en pleno congestionamiento vial; la agresión fue registrada por otros automovilistas que se encontraban parados en la zona.
En los últimos días, la México-Querétaro registró grandes filas de autos debido a que, en diversos kilómetros, se presentaron incidentes viales; el más grande, el pasado 20 de noviembre, cuando un trailer derramó químicos sobre la vía y tuvo que ser cerrada.
Ahora, en redes sociales, circula un video en donde se observa cómo, presuntos automovilistas, se engancharon en una pelea en medio de los vehículos que estaban ‘estacionados’ en la vía.
El clip que dura solo 20 segundos, muestra cómo los hombres se encuentran en el asfalto enfrascados en una pelea a golpes. Entre los dos hay intercambio de las agresiones, con puñetazos en la cara e incluso patadas.
La agresión física aparenten termina cuando dos presuntos vendedores ambulantes se acercan al sitio.
¿Cómo se encuentra hoy la México-Querétaro?
La Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes, informó sobre la circulación en la autopista México-Querétaro.
Detalló que el pasado 20 de noviembre se liberó la circulación con dirección a Querétaro, después del cierre ocasionado por un accidente en el kilómetro 96.
“Este siniestro generó largas filas de camiones estacionados en los carriles de la autopista, cuando una lenta circulación. Los trabajos para la liberación el tramo, incluyeron el retiro d los camiones de carga y la limpieza d ella carpeta asfáltica que tenía material inflamable y altamente tóxico par alas personas usuarias”, refirió la dependencia.
En tanto, indicó que otros accidentes en ambos sentidos de la autopista, generaron tránsito vehicular, por lo que, pese a haber sido liberada la vía, la carga continúo por varias horas.
Actualmente, dijo, la México-Querétaro no presenta accidentes, obras de mantenimiento o congestionamiento en sus plazas de cobro, no obstante, refirió que el tránsito lento se debe a la gran cantidad de tráileres que acceden a la zona industrial de Teoloyucan y Tepotzotlán.
Reacciones por pelea en la autopista
Usuarios de redes sociales reaccionaron a la pelea entre dos hombres captada en la México-Querétaro y, entre los comentarios se lee:
- En estos tiempos, es la manera más santa de arreglar las diferencias.
- El estrés de estar en la fila por horas y horas y no poder hacer nada.
- Piensan que todos les van a tener paciencia.
- Qué pena.
- Yo solo vi a un animal golpeando a un señor mayor.
Graban pelea en la autopista México-Querétaro, ¿sigue hoy el caos vial?https://t.co/Ghub3qx4fH pic.twitter.com/InzaDRR9AH
— PacoZeaCom (@PacoZeaCom) November 23, 2024
Nacionales
Hospitalizan a Silvia Pinal ¿Cuál es su estado de salud?
Se reportó que la primera actriz, Silvia Pinal, fue hospitalizada desde el pasado jueves, por una supuesta arritmia cardiaca.
De acuerdo con un reportero del programa Ventaneando, Silvia Pinal tenía una infección en las vías urinarias, que se habría complicado.
Luego de confirmarse que Silvia Pinal pasó la noche del jueves en un hospital de la Ciudad de México, tras presuntamente haber presentado baja presión y una arritmia cardiaca, en el programa Ventaneando se aseguró que, hasta el momento, ninguno de los hijos de la productora y conductora de Mujer… Casos de la vida real ha dado declaraciones a profundidad a los medios de comunicación, más allá de que Luis Enrique Guzmán le comentó al reportero “que ella está estable y que la vio bien”.
Se espera que en las próximas horas se revelen datos más precisos sobre el estado actual de salud de la última diva del cine mexicano, quien actualmente tiene 93 años de edad, situación que también vuelve delicada su estadía en el hospital.
#ULTIMAHORA 🚨 | Me informa Iván Cochegrus que desde el día de ayer Silvia Pinal se encuentra hospitalizada en un hospital al sur de la Ciudad de México.
Esto debido a una infección en las vías urinarias, baja presión arterial y arritmia cardíaca.
Iván Cochegrus me confirma que… pic.twitter.com/FfIXn7ShVr
— Carlo Uriel (@SoyCarloUriel) November 22, 2024
Nacionales
Encuentran gusanos en salmón empaquetado de Costco
Un impactante video compartido en TikTok ha encendido las alarmas sobre la seguridad alimentaria en Costco, una de las cadenas de tiendas más reconocidas a nivel mundial. El video, que rápidamente se volvió viral, muestra gusanos visibles dentro de paquetes de salmón fresco a la venta en una sucursal ubicada en Estados Unidos.
El autor del video, un cliente de la tienda, capturó las imágenes mientras realizaba sus compras, alertando a otros usuarios sobre la inquietante situación. La publicación desató una ola de reacciones entre los internautas, desde expresiones de preocupación hasta comentarios sarcásticos que calificaban a los gusanos como «proteína adicional».
Preocupación entre los consumidores
Aunque algunos trataron de restarle importancia al incidente, el suceso generó una gran preocupación entre los consumidores, quienes comenzaron a cuestionar los controles de calidad implementados por Costco para garantizar la seguridad de sus productos frescos.
#VIDEOS // ➡️ Cliente de #Costco exhibe gusanos dentro de los paquetes de #salmón 👇🏼
😯 Hasta ahora no se sabe lo que hizo la tienda con los paquetes de salmón que tenían gusanos en el video que compartió el hombre en su red social. 🪱
🎥: Redes pic.twitter.com/EJp1d8b52t
— GrupoMarmorNoticias (@grupo_marmor) November 18, 2024
¿Qué medidas ha tomado Costco?
Hasta el momento, Costco no ha emitido un comunicado oficial ni se ha confirmado si los productos contaminados fueron retirados del mercado. También se desconoce si la cadena ofreció algún tipo de compensación a los compradores afectados. Este silencio ha generado especulaciones y críticas en redes sociales, especialmente porque este no es el primer caso de gusanos encontrados en salmón vendido por la compañía.
Un problema recurrente
En agosto del año pasado, un video similar reveló la presencia de gusanos en paquetes de salmón en otra tienda de Costco. Este caso también generó revuelo en redes sociales y sembró dudas sobre la eficacia de los controles de calidad de la cadena.
Reacciones en redes sociales
Usuarios en plataformas como TikTok y Twitter han compartido opiniones divididas. Mientras algunos consideran que podría tratarse de un caso aislado, otros señalan la repetición de este tipo de incidentes como una señal de problemas sistémicos en la cadena de suministro.
Conclusión
El reciente hallazgo de gusanos en paquetes de salmón empaquetado de Costco ha puesto nuevamente bajo la lupa a la empresa y sus protocolos de seguridad alimentaria. En un mercado donde la confianza de los consumidores es clave, este tipo de incidentes puede tener un impacto significativo en la percepción pública.
Mientras tanto, los consumidores esperan una respuesta oficial que aclare lo sucedido y garantice la calidad de los productos vendidos en estas tiendas.
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